Aš myliu ryžius ir šiandien noriu pasidalinti labai skaniu, greitu ir paprastu maisto gaminimo receptu. Mūsų šeima mėgsta tokius ryžius. Pasirodo, kad tai labai tenkina.
Beje, net ir pigiausius ryžius galima virti naudojant šį receptą, ir jie pasirodys ne mažiau skanūs. Šiandien aš turiu būtent tokių - biudžetinių ryžių.
Tokį ryžių patiekalą gaminu bent du kartus per savaitę, o kartais ir dažniau. Esu tikra, kad ir tau patiks!
Beje, šie ryžiai verdami kinų restoranuose.
Video mėgėjams paruošiau trumpą video receptą, žr .:
Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka, kaip paruošti skanius ryžius
Ryžius reikia keletą kartų gerai nuplauti šaltame vandenyje, kol pasidarys skaidrus. Turime pašalinti krakmolo perteklių, todėl ryžiai taps trapesni. Ryžius geriau imti rankomis ir patrinti tarp delnų.
Du kiaušinius sulaužiu į gilią lėkštę, pasūdau ir sumaišau su šakute. Kol kas padėsiu į šalį.
Aš pašildau keptuvę su augaliniu aliejumi.
Į keptuvę įpilu ryžių ir nuolat maišant kepu ant mažiausios ugnies vieną – dvi minutes. Ryžiai taps skaidrūs.
Kiekvieni ryžiai bus aliejuje, todėl gausime gerus, skanius, nelipnius ryžius. Geriau nepraleisti šios procedūros, jei norite gauti trapių ryžių.
Ryžius užpilu šaltu vandeniu. Proporcija lygi 1: 2. Turiu vieną stiklinę ryžių ir dvi stiklines vandens.
Truputį pasūdykite, nepamirškite, kad aš irgi pasūdžiau kiaušinius.
Keptuvę uždenkite dangčiu, užvirkite ir virkite ant mažiausios ugnies 10 minučių.
Praėjo laikas, ryžiai absorbavo pakankamai skysčio.
Dabar dedu šaldytų žirnių. Galite naudoti kukurūzus arba sumaišytas daržoves. Bet man patinka su žirneliais.
Nieko nemaišykite, vėl uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite dvi minutes.
Praėjo pora minučių, dabar įmušiu kiaušinius (juos vėl šiek tiek sumaišysiu). Kiaušinius tolygiai pridedu per visą ryžių plotą. Aš nieko netrukdau!
Uždenkite keptuvę ir virkite dar apie tris minutes, kol kiaušiniai taps balti. Neatidarykite dangtelio. Išjungiu viryklę ir palieku 10 minučių.
Indas yra paruoštas! Išmaišau ir patiekiu prie stalo. Gero apetito!
Aukščiau pateiktame vaizdo įraše galite pamatyti, kaip trupiniai pasirodė ryžiai, kur aš rodau išsamiau.
Beje, toks patiekalas gali būti nepriklausomas :) Kaip jums patinka šie ryžiai?
Mieli skaitytojai, įvertinkite receptą panašiai, pasidalykite su draugais - tai geriausias atlygis man ir paskata rašyti dar daugiau straipsnių.
Nepamirškužsiprenumeruoti mano kanalą.Ačiū, kad esate su manimi. Greitai pasimatysime!
Man reikalingi produktai:
- Stiklinė ryžių.
- Pora stiklinių vandens.
- Stiklinė šaldytų žirnių.
- Vištienos kiaušinių pora.
- Druska pagal skonį.
- Trys šaukštai augalinio aliejaus.
Taip pat rekomenduoju pažvelgti į šiuos receptus:neįprastas garnyras iš paprastų bulvių ir burokėlių // vietoj kotletų ir tinginių kopūstų suktinukų gaminu šį patiekalą // greiti kopūstų pusryčiai per 10 minučių