Lazanija pagal šį receptą yra labai sultinga, ji tiesiog tirpsta burnoje. Tai galbūt vienas mėgstamiausių mano patiekalų. Paruošti tinginę lazaniją yra labai paprasta, gana greitai. Visi išbandę žmonės buvo visiškai patenkinti ir niekas net nemanė, kad jis pagamintas iš paprasto plono lavašo ...
📝 Produktai:
Malta mėsa (bet kokia) - 600 gr.
Plonas lavašas - 2 vnt. (200 gr.)
Svogūnai - 170 gr.
Pomidorai - 250 gr.
Morkos - 150 gr.
Cukinijos - 170 gr.
Sūris - 100 gr.
Druska ir pipirai pagal skonį.
Padažas:
Pienas - 0,5 l.
Miltai - 1 valgomasis šaukštas. su maža skaidriu.
Muskato riešutas - 1/4 šaukštelio
Druska pagal skonį.
Žingsnis po žingsnio lazanijos receptas:
Galite peržiūrėti mano trumpą vaizdo įrašo receptą ir rezultatą, kokia lazanija pasirodė viduje:
1. Aš paruošiu visus ingredientus.
Morkas sutarkuokite ant stambios trintuvės. Cukinijas ir svogūnus supjaustykite kubeliais. Supjaustyti pomidorai. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Smulkiai supjaustykite krapus.
2. Aš paruošiu mėsos įdarą.
Keptuvėje, įkaitintoje su saulėgrąžų (alyvuogių) aliejumi, kepkite svogūnus 3 minutes. Tada suberkite morkas, cukinijas ir sumaišykite. Aš toliau kepu 5 minutes, kartais pamaišydamas. Atėjo laikas įdėti faršą, dar kartą išmaišyti ir virti, kol faršas taps baltas. Šis procesas užtruko 4 minutes.
Išjunk. Tada įberkite druskos, pipirų pagal skonį ir sumaišykite. Įdaras paruoštas.
3. Aš gaminsiu padažą.
Pieną supilkite į puodą, įpilkite 1 valg. miltų, muskato riešuto ir druskos. Viską gerai išmaišykite ir padėkite ant nedidelės ugnies.
Svarbu: nuolat maišant užvirkite, tada virkite 10 sekundžių ir išjunkite. Padažas paruoštas.
Draugai, aš jūsų labai prašau,Įvertink receptą👍 jei tau patinka ir pasidalink juo socialiniuose tinkluose. tinklus. Nepamirškite parašyti komentaro! Man tai yra geriausia motyvacija kurti naujus straipsnius. 😍
Užsiprenumeruokite kanaląkad nepraleistumėte naujų receptų! 😉
4. Paruoškime pitos duonos.
Aš turėjau 2 lavašo lakštus. Kiekvieną lakštą supjausčiau į 2 dalis, tik formos dydį (34x24 cm). Dabar turiu 4 lakštus pitos duonos.
5. Mes pradedame rinkti savo lazaniją.
Pagal pageidavimą uždenkite formą folija arba pergamentu ir patepkite alyvuogių (saulėgrąžų) aliejumi.
Į formą suberiame pita duonos lakštą ir paskleidžiame 1/4 mėsos įdaro, pabarstome puse krapų (tai yra 1-asis sluoksnis) ir uždengiame kitu pita duonos lakštu, truputį prispausdami rankomis.
Svarbu: faršo įdarą padalijame į 4 dalis (turėsime 4 sluoksnius).
2-asis sluoksnis - mėsos įdaras ir uždėkite ant jo pomidorų apskritimus, tada vėl uždenkite pitos duonos lakštu.
3-asis sluoksnis: mėsos įdaras + likę krapai ir vėl ant viršaus pitos duonos lakštas.
Aš rekomenduoju pažvelgti į šiuos mano receptus:
Puošnus maltos mėsos patiekalas - chanas
Kopūstai, kiaušiniai, manų kruopos, svogūnai - ir be mėsos!
Skanus grikių maistas - idėja pietums ar vakarienei.
Avižinių dribsnių kotletai yra panašūs į mėsą
Malta mėsa ir įprastas kepalų patiekalas
Pyragas su malta mėsa ir bulvėmis - na, tiesiog skanu!
4-asis sluoksnis: mėsos įdaras. Ant viršaus tolygiai supilkite padažą, pabarstykite sūriu.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir virkite 30–40 minučių.
Štai lazanija su rožine apetito plutele pasirodo. Gero apetito!
Jei jums patinka receptas, prašome patikti. Parašykite komentarą, bent jau žodį „ačiū“, būsiu labai patenkinta!