Dalinuosi savais maltos mėsos šaldymo būdais. Manau, kad tai yra geriausi būdai. Šaldiklyje yra daug laisvos vietos.
Jei tokiu būdu užšaldysite faršą, tada neturėsite problemų dėl atšildymo, tai įvyks labai greitai. Faršą galima išimti dalimis ir išsivirti norimą patiekalą. Aš tuo įsitikinęs daugumai jų mano patarimai bus labai naudingi ir naudingi.
Na, pradėkime.
Aš specialiai nufilmavau trumpą vaizdo įrašą, kaip užšaldau maltą mėsą, žiūrėkite:
Aš visada prirenku daug faršo, tai yra toks didžiulis dubuo.
Tai labai patogu ir praktiška. Šį kartą turiu maltą kalakutą. Tokie šaldymo būdai tinka visiškai bet kokiai maltajai mėsai. Tiesiog nedėkite jokių prieskonių, jei norite, kad malta mėsa būtų ilgai laikoma ir atitirptų, kai tik tai padaroma.
1 metodas:
Paimame įprastą maisto maišelį ir dedame ten faršą, išlyginame kočėlu, storu kaip mažas pirštas. Paliekame tuščią 10 centimetrų, kad krepšį būtų galima patogiai suvynioti.
Štai stačiakampis:
Toliau paimame iešmą ar pagaliuką sušiams (kaip ir aš) ir vizualiai padalijame faršą į 3 dalis horizontaliai, paspaudžiame lazdele ir tarytum padalijame faršą. Mes darome tą patį vertikaliai ir gauname šiuos dalinius kvadratus:
Tokius ruošinius dedame į krūvą ir išsiunčiame į šaldiklį. Labai patogu gauti tokius kvadratus, kai nereikia daug faršo. Jie labai lengvai lūžta ir greitai atitirpsta.
2 metodas:
Paimame maisto maišą ir dedame 500 gr. maltos mėsos (galima ir kitas svoris), iškočiokite ją su storu kaip mažu pirštu kočėlu, taip pat sukimškite tokius ruošinius vienas ant kito ir nusiųskite į šaldiklį. Tai labai patogu, užima mažai vietos ir jau žinau, kad kiekviename maiše yra 500 gramų. Malta mėsa. Atšildymas yra labai patogus ir greitas.
Aš rekomenduoju pažvelgti į šiuos mano receptus:
Puošnus maltos mėsos patiekalas - chanas
Kopūstai, kiaušiniai, manų kruopos, svogūnai - ir be mėsos!
Skanus grikių maistas - idėja pietums ar vakarienei.
Avižinių dribsnių kotletai yra panašūs į mėsą
Nuostabus burokėlių garnyras!
Pyragas su malta mėsa ir bulvėmis - na, tiesiog skanu!
3 metodas:
Aš imuosi kiaušinių formos, galima ledą ir uždengiu maistine plėvele, į kiekvieną langelį įdedu faršo, uždengiu maistine plėvele ant viršaus ir prispaudžiu rankomis.
Siunčiame į šaldiklį. Tai yra labai patogūs mėsos kukuliai, kuriuos įmetu į sriubą tiesiai užšaldytame vaizdo įraše. Na, puiku :) Paruošta iš anksto, o tada ilsėkis.
Tai yra būdai, kuriais naudoju maltą mėsą, tikiuosi, kad mano straipsnis buvo jums naudingas ir tikrai jį įvertinsite kaip jį. Ką manote apie šiuos metodus? Parašyk komentaruose!
Pasidalinkite šiuo straipsniu su draugais ir išsaugokite žymėse, kad neprarastumėte.