Aš myliu šias cukinijas. Bandydami juos reguliariai gaminsite. Cukinijos yra subtiliausios, kreminės, labai aromatingos. Ir svarbiausia, kad juos paruošti labai lengva ir greita! Na, labai sunku atsisakyti tokių cukinijų ...
Tiems, kurie mėgsta žiūrėti mano vaizdo receptus, aš paruošiau vaizdo įrašą:
Žingsnis po žingsnio cukinijų kepimo receptas su nuotrauka:
Pirma, cukinijos turi būti gerai nuplaunamos. Geriau paimti jaunas cukinijas. Pjoviau per pusę ir supjaustiau tokiais gabalėliais, kurių storis buvo maždaug vienas centimetras.
Dedu cukinijas į indą, kuriame kepsiu.
Įberiu prieskonių (turiu saldžios paprikos ir Kaukazo žolelių, druskos ir juodųjų pipirų), užpilu aliejaus (turiu alyvuogių) ir viską išmaišau.
Pastaba: Kaukazo žolelėmis galima pakeisti Provanso, Italijos ar džiovintus bazilikus.
Dedu cukinijas į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir verdu 20–25 minutes.
Iki tol aš jį užpildysiu.
Į grietinę įmaišau kiaušinį ir sumaišau. Dabar suberkite miltus (galima pakeisti krakmolu), vėl sumaišykite. Įpilu vandens, smulkiai supjaustytų krapų, česnako ir druskos. Maišau - įdaras paruoštas!
Tai užtruko 20 minučių, aš ištraukiu cukinijas iš orkaitės ir užpilu. Siunčiu atgal į orkaitę, kai tik ji užverda - viskas baigta! Tai užtruks apie penkias minutes.
Išimu cukiniją ir patiekiu prie stalo. Jie labai skanūs, kreminiai, švelnūs, aromatingi. Man patinka šis cukinijų kepimo receptas! Išbandyk ir tu :)
📝 Produktai:
- Jaunos cukinijos - 800 gr.
- Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
- Česnakai - 2-3 gvazdikėliai.
- Krapai yra maža kekė.
- Grietinė - 200 gr.
- Vanduo - 80 ml.
- Miltai arba krakmolas - 1 valgomasis šaukštas l.
- Saulėgrąžų (alyvuogių) aliejus - 3 šaukštai
- Druska ir pipirai pagal skonį.
- Saldžioji paprika - 0,5 šaukštelio
- Kaukazo žolelės (ar kiti prieskoniai) - 1 arbatinis šaukštelis