#valentino #kepimas #valentino #žaidimai
Ingredientai: Įdarui:, svogūnai 🧅, austrių grybai, bulvės, augalinis aliejus kepimui, tešlai:, sausos mielės, miltai, pienas, kiaušinis, druska, cukrus
Virimo būdas:
Pradėkite aktyvuodami mieles. Nedideliame dubenyje sumaišykite šiek tiek cukraus, pieno ir mielių ir padėkite į šiltą vietą, palaukite, kol pasirodys putos (mielės suaktyvės).
Dubenyje tešlai sumaišykite kiaušinį, 2 v.š. augaliniai aliejai, cukrus, druska, mielės. Tada palaipsniui suberkite išsijotus miltus. Minkykite minkštą tešlą.
Kol tešla kyla, ruoškite įdarą (minkykite 3-4 kartus po 2-3 valandas)
Įdarui bulves nulupkite ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Padarykite tyrelę.
Grybus nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais, galite slinkti per mėsmalę. Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Iš pradžių įkaitintoje keptuvėje augaliniame aliejuje pakepinkite svogūną, tada 🍄. Pridėkite mėgstamų prieskonių pagal skonį ir norą.
Tuo tarpu tešla subrendo. Padėkite jį ant pjaustymo stalo. Iškočiokite, dėkite po 1 arbatinį šaukštelį ant kiekvieno tešlos apskritimo. įdarų ir gerai uždarykite pyragėlių kraštus. Puode įkaitinkite augalinį aliejų ir apkepkite pyragėlius iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Išimkite kiaurasamčiu ant indo, galite padėti ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų aliejaus perteklius. Gero apetito!