Ingredientai: nedidelės vištienos krūtinėlės, čederio sūris (tirpimui galite naudoti bet kokį), kiaušiniai, miltai, druska, pipirai, kario prieskoniai arba bet kokie prieskoniai pagal jūsų skonį, sviestas daržovės kepimui, Padažas: virinto vandens, majonezo arba grietinės arba jogurto, šviežių špinatų arba šaldytų kubelių, krapų, miltų, galima smulkiai pjaustytų gvazdikėlių pridėti česnako
Virimo būdas:
Imame vištienos krūtinėlę ir supjaustome horizontaliai per visą ilgį į plonas filėles ir kiekvieną filė perpjauname per pusę, kad mūsų suktinukai būtų kaip pirštas ir geriau apkeptų viduje. Lengvai išmuškite mūsų gabalėlius, jie bus sultingesni ir minkštesni, juos bus lengviau suvynioti į suktinukus. Sūrį imame ir supjaustome nedideliais pagaliukais, kad galėtumėte apvolioti mūsų vištienos gabaliukus. Mano sūris jau buvo supjaustytas sumuštiniams, o tada aš jį supjausčiau tokiomis smulkesnėmis juostelėmis.
Dabar kiekvieną krūtinėlės gabalėlį įtrinkite prieskoniais, pagal skonį pasūdykite ir atidėkite. Miltus imame į atskirą lėkštę, o į kitą išmušame kiaušinius, sukrečiame šakute ar šluotele, lengvai pasūdome. Imame vištienos gabalėlį, dedame gabalėlį sūrio, apvoliojame, apvoliojame miltuose, tada kiaušinyje ir vėl miltuose ir taip su visais gabalėliais. Į keptuvę supilkite aliejų, įkaitinkite ir ant vidutinės ugnies apkepkite riestainius iš visų pusių, kol apskrus, o viduje neapskrus.
Padažas: Paimkite puodą, sumaišykite visus ingredientus miltus, jogurtą, vandenį, druską. skonis. Išmaišykite šluotele, kad neliktų miltų gumuliukų. Imame špinatus, jei švieži, smulkiai supjaustome ir dedame į mišinį, jei susmulkinote ir užšaldėte, taip pat į mišinį dedame neatšildydami, ir susmulkintus krapus. Dedame ant ugnies ir maišydami, sutirštiname, maišydami leidžiame virti 1-2 minutes. Pabaigoje, jei norite, įdėkite česnako. Šie suktinukai labai tinka prie šio padažo. Gero apetito.