Linkėjimai visiems mano kanalo skaitytojams! Mano vardas Christina, ir aš labai džiaugiuosi matydama tave savo kulinariniame kanale.
Šiandien noriu pasidalinti su jumis labai skaniu patiekalu, pagamintu iš banalių burokėlių, ir netgi labai biudžetiniu!
Jį gaminti greitai ir lengvai, o prie išėjimo gauname karštą garnyrą ir šaltą užkandį ar salotas. Neseniai atradau šį receptą sau ir, kaip man, jis pasirodo net skanesnis nei vinetė!
O prieš receptą siūlau šiek tiek pasijuokti, sutinkate?! 😊
Du kalba:
- Ar jūs valgote naktį? Ryte jūsų kūnas nepasakys ačiū.
- Bet bent jau jis nekalbės su manimi iki ryto.
Anekdotas paimtas iš respectme.ru
Beje, antrą dieną burokėliai tampa dar skanesni. Taigi šį patiekalą galima paruošti iš anksto. Aš tokius burokėlius net patiekiu ant šventinio stalo, jis akimirksniu nuskrenda nuo stalo.
Pradėkime gaminti maistą:
Mielieji, patogumo sumetimais ingredientų sąrašą paliksiu pirmajame fiksuotame komentare (jūsų prašymu).
Supjaustykite svogūną į mažus "ketvirčio" gabalėlius ir kepkite keptuvėje su augaliniu aliejumi 2 minutes.
Tuo tarpu aš padarysiu burokėlius. Patepu ant šiurkščios trintuvės. Kad nesutepčiau rankų, naudoju įprastą plastikinį maišelį. Pirštinės šiais laikais yra labai brangios, kas galėjo pagalvoti, kas nutiks anksčiau. Sutikite su manimi?
O štai mano purus asistentas Vasilijus. Ar turite tokį stebuklą? 😍
Kad burokėliai virdami neprarastų spalvos, aš juos apibarstau citrinos sultimis ir išmaišau.
Tuo tarpu lankas yra paruoštas.
Suberkite burokėlius, išmaišykite ir toliau kaitinkite po uždaru dangčiu virš ugnies 7 minutes.
Tada dedu pomidorų padažą (turiu naminį), sumaišau.
Bet dabar pasūdau ir dedu šiuos prieskonius (jie burokėliams suteiks ypatingą „pikantišką“ skonį): juodieji pipirai, suneli apyniai, malta kalendra, džiovintas bazilikas. Viską sumaišau, uždarau dangtį ir troškinu apie 10 minučių.
Likus 5 minutėms iki kepimo, įberkite lauro lapą.
Dabar tikrai dedu smulkinto česnako ir smulkintų žemės riešutų!
Taip, tai biudžetiniai žemės riešutai, su kuriais burokėliai tampa „ypač“ skanūs.
Slinkite žemiau esančia nuotrauka (dešinėje, dar vienas vaizdas iš arti).
Žinoma, galite naudoti graikinius ar kedro riešutus, tačiau tai nėra biudžetinis biudžetas. Gero apetito! Kaip jums patinka burokėlių receptas?
Džiaugiuosi gavusi jūsų teigiamų įvertinimų ir komentarų! užsiprenumeruoti mano kanaląČIA, in „YouTube“ ir „Instagram“, Būsiu malonu tave pamatyti.