Tiesiog nuostabus cukinijos užkandis! Kas bando net neatspėti, kad tai cukinijos ir netikėk, kaip aš sakau :) Iš pirmo žvilgsnio visi sako: "Mmm, Christina, padėk man tą morką korėjiečių kalba"... .. Išoriškai tu tikrai negali pasakyti: D Toks paslaptingas užkandis pasirodo…. Paruoškite ir atlikite eksperimentą patys... žinosite, kas iš ko pagamintas ar ne.
Aš dažnai ruošiu tokias salotas iš cukinijų šventiniam stalui, labai myliu dėl sultingumo, skonio ir greito paruošimo. Ir, žinoma, už svečių „oho efektą“. Pabandyk tai!
Vaizdo įrašų mėgėjams paruošiau trumpą video receptą:
Žingsnis po žingsnio cukinijų kepimo receptas su nuotrauka:
Pirmiausia supilkite pusę litro vandens į kaušą, įpilkite druskos, lauro lapų, kvapiųjų pipirų ir gvazdikėlių. Užsidegu ir užverdu.
Tuo tarpu aš pasirūpinsiu cukinijomis.
Jei cukinija nebėra jauna, tada geriau nulupti ir pašalinti sėklas. Nebūtina atlikti šių manipuliacijų su jaunimu.
Cukiniją supjaustau juostelėmis, turiu tokį virtuvės prietaisą (jis buvo su daržovių skustuku). Beje, galite sutarkuoti cukinijas korėjietiškoms morkoms.
Štai toks šiaudas pagamintas iš cukinijos.
Vanduo ką tik užvirė, aš pašalinu visus prieskonius. Nuimu kaušą nuo viryklės. Į vandenį dedu cukinijas, sumaišau ir leidžiu 10 minučių pastovėti.
Laikui bėgant, iš cukinijos nupilu skysčio. Cukinijas perkeliu į gilų dubenį, kur gaminsiu užkandį.
Į cukinijas dedu smulkintą česnako skiltelę, citrinos sultis, saldžiąją papriką. Jei esate aštrus meilužis, tada aš rekomenduoju pridėti raudonųjų pipirų. Jei norite, taip pat galite šiek tiek pasaldinti. Maišau.
Jei pirmą kartą atėjai pas mane,užsiprenumeruoti kanalą, gaminsime kartu! :)
Augalinį aliejų reikia pašildyti iki virimo ir užpilti ant cukinijos. Jis turėtų šnypšti tiesiai.
Maišykite ir palaikykite šaldytuve 30 minučių, leiskite jam gerai pasimarinuoti. Jei turite laiko, galite užtrukti ilgiau….
Čia toks nerealiai skanus cukinijos užkandis. Papuošiau petražolėmis. Man patinka cukinijos ir nuolat ieškau naujų receptų. Pabandyk šitą. Gero apetito!
📝 Produktai:
- 350 gr. nuluptos cukinijos
- česnako skiltelė.
- 2-3 šaukštai citrinos sulčių.
- 1 valgomasis šaukštas saldūs perukai.
- 20 gr. saulėgrąžų aliejus
- 1 valgomasis šaukštas druska.
- 3 gvazdikėliai
- 5 kvapiųjų pipirų žirniai
- 1 lauro lapas.
- 0,5 litro vandens.
- pasirenkama aitrioji paprika ir cukrus ar saldiklis.
Užsiprenumeruokite mano „YouTube“ kanalą „Kulinarinis mišinys“-https://goo-gl.ru/5He0
Aš rekomenduoju pažvelgti į šiuos salotų receptus:
Per 5 minutes atradau naujas pipirų salotas
Baklažanai kaip grybai
Agurkų ir ridikėlių salotos
Neįprastos agurkų salotos per 5 minutes
Morkų salotos