Sveikinimai visiems mano „Culinary Mix“ kanalo skaitytojams. Aš labai džiaugiuosi, kad užsukote į mane!
Vaikystėje močiutė man paruošė šį desertą. Manau, kad jis daugeliui pažįstamas! Bet dėl tam tikrų priežasčių dabar ją gamina labai nedaug žmonių. Bet tokį desertą verdu iš pieno gana dažnai, man labai patinka jo skonis ir paruošimo greitis. Šie produktai visada yra namuose ir yra prieinami absoliučiai visiems.
Taip pat keičiu įvairius įdarus ir gaunu naują skonį. Kai yra mažai pinigų - šis desertas mums ypač aktualus!
Vaizdo mėgėjams paruošiau labai trumpą vaizdo įrašo receptą, pasižiūrėkite:
Žingsnis po žingsnio gaminant desertą iš pieno:
Supilkite pieną į puodą.
Įpilkite vieną gramą vanilino ir šiek tiek cukraus. (galima naudoti saldiklį). Ir visai galima apsieiti be cukraus, pats pienas yra saldus :) Jei staiga kam nors neleidžiama cukraus, pabandykite tai.
Vanilė - neprivaloma. Negalite jo visiškai pridėti arba pakeisti, pavyzdžiui, kakava. Namie visada turiu pakuotę. Taip pat galite įdėti cinamono. Apskritai pasirinkite skonį pagal savo skonį.
Paliksiu 100 mililitrų pieno. Į pieną įmaišau bulvių krakmolo ir gerai išmaišau.
Maišau pieną puode, padedu jį ant ugnies ir pakeliu į karštą būseną, paprastai man pakanka trijų minučių.
Tada krakmolą vėl sumaišau su pienu, kad neliktų gumuliukų, ir nuolat maišydama plona srovele pilu į pieną.
Aš virsiu ant mažiausios ugnies apie minutę ir išjungsiu. Desertas paruoštas!
Mano močiutė tai vadina pieno žele. Oi, koks kvapnus ir dieviškai skanus. Nežinau kodėl, bet man patinka šis desertas. Galbūt malonūs prisiminimai iš vaikystės.
Pieno deserto viršuje galite pabarstyti skurdžiu šokoladu (jei toks yra) arba tiesiog pabarstyti kakava. Bet tai neprivaloma.
Taip iš paprasto pieno ir krakmolo galima pasigaminti tokį naminuką!
Puikaus apetito, mano mieli skaitytojai. Esu tikras, kad šis desertas yra žinomas daugeliui, tiesa?
Mieli skaitytojai, patiks receptas ir nepamirškiteužsiprenumeruoti mano kanalą.
Ačiū, kad esate su manimi. Greitai pasimatysime!
Kepimui man reikėjo:
2 pagrindiniai ingredientai:
- 650 ml. pieno.
- 35 gr. bulvių krakmolas.
Pasirenkama:
cukrus (saldiklis), vanilė, kakava, cinamonas.
Aš rekomenduoju pažvelgti į šiuos mano receptus:
Viso grūdo paplotėliai su kišene
Omleto užkandžių ritinėlis
Vištiena orkaitėje: seniai atsisakė kitų receptų
Stebuklingi pusryčiai per 5 minutes
Neįprastos įprastos burokėlių salotos