Labai skanus, subtilus, aromatingas, gražus cukinijos patiekalas. Tokią troškinį galiu valgyti mažiausiai 5 dienas iš eilės, man labai patinka dėl lengvumo ir skonio. Išbandykite ir jūs!
Pradžiai cukinijas supjaustysiu apskritimais, nelabai storais, apie 4-5 mm. Kaip šitas:
Aš įdėjau cukiniją į gilų dubenį, druskos, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. su kaupu itališkų žolelių prieskonių ir gerai sumaišykite su šaukštu.
Tada įpilkite 1 šaukštą alyvuogių (saulėgrąžų) aliejaus ir vėl sumaišykite.
Aš įdėjau jį į kepimo indą, šiek tiek sutapdamas, taip:
Smulkiai supjaustykite česnaką ir pabarstykite jį cukinijomis, o jau kokio mmm aromatas ...
Imu vyšninius pomidorus ir perpjaunu juos pusiau. Beje, galite pasiimti ir paprastų pomidorų, tiesiog gražiau su mažais.
Savavališkai tepkite pomidorus ant cukinijų.
Aš viską laistau pomidorais savo sultyse (likusiose nuo žiemos), galite paimti pomidorų padažą ar pomidorų pastą ir atskiesti vandeniu, kad tūris būtų 80 ml.
Tarp pomidorų dėjau baziliko lapų (ilgai augau sode, mėgstu jo aromatą).
Trinu sūrį rupia tarka ir ant troškinio viršaus :)
Aš verdu orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 30 minučių.
Cukinijos yra paruoštos, papuoštos baziliku ir žaliais svogūnais, patiekiamos prie stalo.
Gero apetito! Prenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų!))
Ingridientai:
Cukinijos - 400 gr.
Vyšniniai pomidorai (gali būti paprasti) - 150 gr.
Sūris - 60 gr.
Pomidorai savo sultyse - 80 ml. (galite naudoti pomidorų padažą arba pomidorų pastą).
Česnakai - 2-3 gvazdikėliai.
Itališkos žolelės - 1 šaukštelis
Šviežias bazilikas - 12 lapų.
Alyvuogių aliejus (saulėgrąžos) - 1 valgomasis šaukštas.
Druska pagal skonį.
Video receptas cukinijos troškiniams ruošti: