Sveikinimai visiems mano kulinarinio kanalo skaitytojams! Mano vardas Christina, ir aš labai džiaugiuosi matydama tave savo kanale.
Dabar yra skanių agurkų sezonas, ir aš jų viriu daug. Taip pat tokį užkandį gaminu bent 2 kartus per savaitę. Mano laikas trunka ne daugiau kaip 10 minučių. Mūsų šeima ją labai myli. Pasirodo, agurkai yra labai skanūs ir netgi atrodo įspūdingi! Tokie agurkai tinka bet kuriai mėsai, bet aš tiesiog valgau su jaunomis bulvėmis. Ir aš esu labai skani! 🥰
O dabar sekundė humoro: 😂
- Mademoiselle, ar galiu turėti tavo rašiklį? Koks elegantiškas... Ar galite gauti dėdei agurką?
Anekdotas paimtas iš svetainės anekdotovstreet.com
Man taip patiko receptas, kurį jums pasakysiu šiandien, kad ilgą laiką jį užsirašiau į savo kulinarinę knygą ir reguliariai naudojuosi. Aš daug kartų patikrinau ir visiems patinka!
Šiuos agurkus keletą dienų galima laikyti šaldytuve. Aš kažkaip stovėjau 5 dienas (padariau daug), ir jie buvo labai skanūs. Vienintelis dalykas, jei ketinate valgyti agurkus per kelias dienas, tada įdėkite mažiau druskos.
Taigi maistui gaminti mums reikia:
600 gramų agurkų.
3 didelės česnako skiltelės.
3 šaukštai. l. druska be skaidrės.
3 valandos l. actas 9%
3 valandos l. medus (galima pakeisti cukrumi).
Juodieji pipirai, pipirų mišinys arba raudonieji pipirai pagal skonį.
900 ml. saltas vanduo
Rekomenduoju perskaityti šį straipsnį iki galo, kad nepraleistumėte visų virimo subtilybių ir galų gale gautumėte tikrai skanių agurkų!
Pradėkime gaminti!
Pirmiausia reikia supjaustyti agurkus į apskritimus. Tai galite padaryti paprastu peiliu, bet aš turiu specialų virtuvinį įtaisą, iš kurio gaminu šį grožį: (tai paprastas daržovių skustukas, turintis šią funkciją, nusipirkau prieš 10 metų)
Visi gaminiai skirti 3 keturiems šimtams gramų skardinėms.
Aš įdėjau agurkus į švarius stiklainius.
Į kiekvieną stiklainį įdėjau po vieną maltą česnako skiltelę (aš tiesiog peiliu sutrupinau gvazdikėlį ir supjausčiau).
Į kiekvieną stiklainį įdedu pipirų mišinio (kiekis pagal jūsų skonį).
Tada kiekviename indelyje po vieną sukrautą šaukštelį medaus. Medų galite pakeisti cukrumi ar saldikliu.
Tada vienas šaukštas druskos (16 gr. indelyje) ir vienas arbatinis šaukštelis acto.
Ir tai yra mano padėjėjas - katė Vasya. Ar turite tokių? 😻 Jis labai mielas ir mėgsta gulėti man prie kojų, kai gaminu maistą.
Į kiekvieną stiklainį supilu paprastą šaltą, švarų vandenį ir uždarau dangteliais.
Aš išsiunčiu agurkus 30 minučių į šaldytuvą ir viskas! Asmeniškai aš praleidau ne daugiau kaip 10 minučių savo laiko. Aš nusausinu marinatą ir patiekiu agurkus ant stalo tiesiai su indelyje buvusiais česnakais ir prieskoniais. Agurkai yra lengvai sūdyti ir labai labai skanūs. Kaip jums patinka šis metodas? Aš laukiu tavęs komentaruose!
Džiaugiuosi sulaukęs jūsų teigiamų įvertinimų ir komentarų! užsiprenumeruoti mano kanalą„KULINARINIS MIKSAS“kad nepraleistumėte visiškai naujų receptų.