Tiesiog neprilygstamos paprikos salotos! Labai kvapnus, ryškus, gražus ir nepaprastai skanus. Jis gali būti naudojamas kaip garnyras arba kaip užkandis. Ingredientai yra paprasti, tačiau, kaip man, jie puikiai dera tarpusavyje.
Vaizdo mėgėjams aš paruošiau trumpą vaizdo receptą, kaip gaminti pipirų salotas, pasižiūrėkite:
Žingsnis po žingsnio saldžiųjų pipirų salotų receptas su nuotrauka:
Mano pipirai, pašalinu sėklas ir supjaustau jas žiedais. Galite supjaustyti juostelėmis, bet man tai labiau patinka.
Supilu 300 ml į puodą. šviežiai virinto vandens, įpilkite pusę šaukštelio druskos ir gerai išmaišykite.
Aš įdedu pipirą į puodą tik vienai minutei, o tada nupilau vandenį ir „ištryniau“ popieriniais rankšluosčiais.
Pipirai tapo daug minkštesni, įdėjau juos į dubenį, kuriame gaminsiu salotas.
Svogūną supjaustau pusžiedžiais. Aš turiu raudoną svogūną, bet jūs taip pat galite paimti įprastus svogūnus.
Į pipirus dedu svogūną.
Smulkiai supjaustykite česnaką ir suberkite į daržoves.
Dabar aš pasirūpinsiu degaline.
Jei pirmą kartą atėjai pas mane,užsiprenumeruoti kanalą, gaminsime kartu! :)
Giliame dubenyje sumaišau sojos padažą su alyvuogių aliejumi, įpilu citrinos sulčių, medaus ir išmaišau.
Užrašas! Alyvuogių aliejumi galima pakeisti saulėgrąžų aliejų.
Apsirengiu salotas ir dedu sezamo sėklas.
Patarimas! Labai rekomenduoju sezamo sėklas kepti sausoje keptuvėje, todėl ji taps daug aromatingesnė.
Maišau salotas ir dedu į šaldytuvą mažiausiai 1 valandai. Jei turite laiko, galite užtrukti ilgiau.
Kuo ilgesnis šis pipirų užkandis, tuo jis skanesnis.
Gero apetito!
Pirkinių sąrašas:
- 3 vnt. Paprika (250 gr.)
- pusė svogūno - 70 gr.
- česnako skiltelė
- 2 šaukštai citrinos sulčių
- 2 šaukštai sojų padažas
- 2 šaukštai aliejai (alyvuogių arba saulėgrąžų)
- 2 šaukštai sezamo
- pusės šaukštelio medaus
- 300 ml. vandens
- pusės šaukštelio druskos
Užsiprenumeruokite mano „YouTube“ kanalą „Kulinarinis mišinys“-https://goo-gl.ru/5He0
Aš rekomenduoju pažvelgti į šiuos receptus:
Naminiai ledai per 1 minutę
Ryškus cukinijos suktinukas ant šventinio stalo
Svogūnų, pipirų ir kiaušinių pyragas keptuvėje
Neįprastas pupelių gaminimo butelyje receptase