Kiekviena grybų rūšis reikalauja specialaus apdorojimo ir apdoroti ruošinį. Ir voveraitės reikia specialaus marinatą į skhranit subtilus grybai žiemą.
Receptų Marinuota voveraitės su svogūnais ir morkomis
ingredientas:
Voveraitės (valytas) - 1,3 kg
Svogūnai - 150 g
Morkos - 250 g
Kvapieji pipirai, žirniai - 10 vnt.
Iki 1 litro. marinatą:
1.5 straipsnis. L. druska
2 šaukštai cukrus
3 šaukštus 9% acto
paruošimas:
Voveraitės įtraukti į giliai puodą, pridėti šalto vandens, kad iki virimo, pašalinti putos, virti 5 minutes.
Išleidimo, lapės nuplauti šaltu vandeniu.
Vėl supilti lapes su šaltame vandenyje, pridedant druskos, cukraus ir morkos, virti, Wykipieć vidutinės ugnies, kol visus grybus ne nusistovėti. Pridėti svogūną ir kepkite 5 minutes.
Pridėti acto ir užvirkite, kruopščiai išmaišykite.
Išskaidytas į sterilizuotus stiklainius, kartu su marinatas, ritinys, apversti, plėvele ir palikite atvėsti. Pašalinti grybus ant saugojimui.
Kada jie tarnauja pabarstykite šviežiomis žolelėmis, pjaustytų svogūnų ar česnakų.
Gero apetito!
Daug įdomių dalykų ne tik apie maistą >>>ČIA
Dėkojame už Huskies irnarystė!
Visi geriausi!