Dažniausiai po Velykų, kai lieka daug virtų kiaušinių, kiaušinius verdu sojos padaže. Labai paprastas ir labai skanus užkandis, kurį kartais patiekiu net ant šventinio stalo. Vos 5–7 minutės - ir viskas!
Žemiau esančiame vaizdo įraše 11:19 galite pamatyti, kaip aš tai darau. Taip pat yra daug įvairių būdų, kaip aš gaminu kiaušinius Velykoms, keli eksperimentai ir būdas gražiai papuošti kiaušinius be svogūnų lukštų ir dažų. Žiūrėk - tau patiks))
Į keptuvę supilu 2-3 šaukštus. vandens, 2 valg. sojos padažo, šaukštelio rudojo cukraus, 1/3 arbatinio šaukštelio malto imbiero, žiupsnelio muskato, šiek tiek sauso česnako ir vienos skiltelės. Prieskonius ir prieskonius, žinoma, galite pasiimti pagal savo skonį. Maišau ir dedu į padažą virtus ir nuluptus kiaušinius. Aš kepu nuolat vartydamas 5-7 minutes.
Štai kas nutinka. Labai graži sodri spalva, ryškus aromatas. Saldus-sūrus-aštrus baltymų skonis kartu su subtiliu tryniu... Tai neįprasta ir skanu))
Taip pat žiūrėkite:
Kiaušinienė su marinuotais agurkais
Kiaušinienė su vandeniu su skaniu padažu
2 valandas kepu kiaušinius Velykoms. Kas nebandė, tas manęs nesupranta