Jei mėgstate moliūgų ikrus, būtinai išbandykite šį receptą. Viskas paruošta labai labai paprastai! Ir pasirodo labai skanu!
Čia nereikia nieko ilgai kepti, maišyti ir įsitikinti, kad jis nedega. Čia jums tiesiog reikia nuplauti ir supjaustyti daržoves, o tada viską suplakti maišytuvu! Ikrai yra labai skanūs ir beveik dietiniai, nes juose aliejaus yra labai mažai!
Kaip paruošiu šiuos ikrus, žiūrėkite toliau pateiktą vaizdo įrašą. Taip pat yra 4 nepaprastai skanių ir neįprastų cukinijų receptai + nedidelis (sėkmingas) eksperimentas! Žiūrėk - tau patiks))
Susmulkinu visas daržoves. Nesvarbu, kaip juos supjaustote. Kaip patogu - apskritimais, kubeliais ar kubeliais.
Įdėkite į dubenį, įberkite druskos, šiek tiek juodųjų pipirų ir 2 valg. daržovių aliejus. Viską gerai išmaišau.
Įdėjau į kepimo rankovę, surišau iš abiejų pusių ir adata padariau keletą punkcijų. Paskleidžiau ant kepimo skardos. Dedu į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir verdu 60-70 minučių.
Išpilu skysčio perteklių, kad ikrai nepasirodytų per skysti. Maišykite daržoves maišytuvu. Ir viskas!
Žiemai naudoju kitokį ikrų receptą - tai yra aukščiau esančiame vaizdo įraše. Ir tokius ikrus mes valgome iš karto. Šaldytuve laikau 4-5 dienas. Pabandyk tai! Tai nepaprastai skanu. Virti reikia labai nedaug laiko))
• Cukinijos (geriausia jaunos) - 2 vnt.
• Pomidoras - 2 vnt
• Morkos 1-2 vnt.
• Saldieji pipirai - 1 vnt. (negalima pridėti)
• Svogūnai - 2 vnt.
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai
• Saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai.
*** Iš šio ingredientų kiekio gaunama maždaug 700 g
Peržiūrėkite kitus mano receptus ČIA. Prenumeruokite, jei jums patinka paprasti ir skanūs receptai - gaminsime kartu!