Tiek pasninko metu, tiek besilaikantiems dietos šis padažas tėra dievobaimingas! Ingredientai visada yra po ranka. Paruošiama per porą minučių. Jei dar neišbandėte, labai rekomenduoju.
Jau parodžiau lieso majonezo, pagaminto iš skysčio iš konservuotų žirnių ar pupelių, receptą. Jei praleidote receptus, žr čia. Bet šis padažas yra daug skanesnis. Žemiau aš jums parodysiu dar vieną salotų receptą su šiuo padažu. Vyras sakė, kad net mėsa skonis. Iškart rezervuosiu, kad mėsą valgome beveik kiekvieną dieną ir žinome jos skonį!
Žemiau esančiame vaizdo įraše 01.05 val. Parodžiau, kaip ruošiu šį padažą ir salotas su juo. Naujųjų metų stalui taip pat yra dar 9 salotos su konservuotomis pupelėmis. Žiūrėk, tau patiks))
Nusiunčiu stiklinę baltų pupelių į maišytuvo dubenį. Galite paimti konservuotą (tai tik visas stiklainis) arba iš anksto jį išvirti. Šiandien nededu skysčio, nes man reikia tiršto padažo.
Į pupeles pridedu augalinio aliejaus, citrinos sulčių, garstyčių, druskos ir šiek tiek cukraus.
Plakite panardinamuoju maišytuvu. Užtenka vienos ar dviejų minučių. Viskas labai greitai. Jei man reikia plonesnio padažo, įdedu šiek tiek skysčio iš konservuotų pupelių (arba šiek tiek vandens, kuriame virė pupelės).
Viskas. Padažas paruoštas. Dabar ruošiu salotas. Sutarkavau lydytą sūrį, įdėjau virtų kiaušinių (taip pat tarkuotų), šiek tiek smulkiai supjaustyto svogūno ir porą šaukštų pupelių „majonezo“. Maišau.
Tai yra skanu! Stenkitės gaminti šiek tiek. Aš tokias salotas patiekiu net ant šventinio stalo. Taip skrebučiuose:
Skanus! Neįprasta! Skonis šiek tiek primena vištienos filė paštetą. Aš labai rekomenduoju išbandyti!
INGRIDIENTAI:
• Lydytas sūris - 2 vnt.
• Virti kiaušiniai - 4 vnt.
• Svogūnai - 0,5 vnt.
Padažui:
• Baltosios pupelės - 1 skardinė
• Augalinis aliejus - 4-5 šaukštai.
• Garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 arbatinis šaukštelis.
• Druska
Taip pat žiūrėkite:
Kiaušinių neturintis majonezas per vieną minutę
Du lieso majonezo receptai
Kaip pakeisti sviestą kepant su augaliniu aliejumi ir nesulaužyti recepto
Paprastos salotos su pupelėmis ant šventinio stalo
Pupelių ir baklažanų salotos
Ačiū visiems už komentarus ir teigiamus įvertinimus! Užsiprenumeruokite mano kanalą - gaminsime maistą kartu!