Beprotiškai skanus daržovių patiekalas! Aš tai net patiekiu svečiams. Aš dar nesutikau abejingų!
Žemiau esančiame vaizdo įraše šis receptas 01:59. Taip pat keptuvėje yra dar 4 burokėlių receptai. Labai paprasti ir prieinamiausi produktai! Žiūrėk - tau patiks))
Pirmiausia marinuokite svogūnus. Aš jį supjaustau ketvirčio žiedais. Įberiu druskos, cukraus ir acto. Aš pripildau vandens, kad jis visiškai padengtų svogūną. Palikite marinuotis 20 minučių.
Visos kitos daržovės supjaustomos vienodomis dalimis. Aš supjaustau kubeliais - mums tai labiau patinka. Viską galima virti vienoje keptuvėje. Bet burokėlius kepu atskirai - pasirodo apetiškiau.
Antroje keptuvėje pirmiausia kepu morkas.
Po poros minučių suberkite bulves ir kepkite, kol daržovės bus paruoštos.
Druska pačioje pabaigoje. O dabar mano paslaptis. Į daržoves dedu marinuotų svogūnų ir šiek tiek apkepu. Aišku, vandenį nuleidžiu. Aš kepu 2-3 minutes. Aromatas nuostabus (kvepia net šiek tiek šašlykais)! Žinoma, nereikia iš anksto marinuoti svogūnų, bet įdėti šviežių. Bet su marinuotu jis pasirodo daug aromatingesnis ir skanesnis.
Indas beveik paruoštas. Suberkite keptus burokėlius, išmaišykite ir nedelsdami patiekite. Galite pabarstyti šviežiomis žolelėmis.
Tai yra skanu! Daugelis žmonių čia prideda ir marinuotų agurkų ar raugintų kopūstų. Bet, patikėk, čia to nereikia. Labai rekomenduoju gaminti pagal receptą.
INGRIDIENTAI:
• Burokėliai - 3 vnt.
• Morkos - 2 vnt.
• Bulvės - 4-5 vnt.
• Svogūnas - 1 vnt.
• Cukrus - 1 arbatinis šaukštelis.
• Obuolių sidro actas - 2 arb.
• Žalieji
• Druska
Daugiau daržovių patiekalų ieškokite etiketėje:
#virtuvė iš išorės daržovės
#virtuvė salotos