Ruošiame vakarienė vakarą kepti šamų. Žuvis labai švelnus ir skanus. Ir svarbiausia šamai nėra liesas.
receptas kepti šamai
ingredientai:
- Šviežia paukščių šamai 500g.
- Svogūnas 1 vnt.
- Sojos padažas 2 šaukštai
- duonos trupinius
- Degtinės 1 šaukštas
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- rafinuotas aliejus
Svogūnų griežinėliai ir česnakai nulupti ir sukapoti per mėsmale ar trintuvu. Užlenkti gautą masę į konteinerį, supilti degtinės ir sojos padažas. Druskos ir pipirų marinatu skonio.
Šamas skerdenos valyti, plauti supjaustyti pelekus. Supjaustykite gabaliukais maždaug 3-3,5 cm. Pjesės šio gerai gavo obmazhte marinatą, uždenkite ir laikykite vėsioje vietoje 1-1,5 val.
Po paskirtą laiką Gat žuvies, išvalyti iš svogūnų ir česnakų mišiniu zapaniruem džiūvėsėliuose.
Storasienio PAN ir pilant alyvą yra šildomas, mailius džiūvėsėliuose žuvies gabalus kiekvienoje pusėje suformuoti pluta Rosy.
Kepta šamai plitimas nuo aptarnaujančių patiekalas puošia žaluma ir tarnauti su šviežiomis daržovėmis.
Gero apetito!
Daug įdomių dalykų ne tik apie maistą >>>ČIA
Dėkojame už Huskies irnarystė!
Visi geriausi!