Nebrangus, paprastas ir visada kaip naujas patiekalas! Daržovės tinka tiek šviežios, tiek šaldytos ir džiovintos.
Aš visada imu maistą pagal sezoną. Vasarą dedu cukinijas, rudenį - pipirus ir baklažanus. Tai visada būna skanu. Man patinka šis bulvių patiekalas. Tačiau bulvių, žinoma, galima pašalinti ir pridėti daugiau kitų daržovių. Kartais pridedu grybų - taip pat įdomus skonis))
Kaip gaminti:
Visas daržoves supjausčiau patogiais gabalėliais. Sujunkite į dubenį. Šiandien turiu bulvių, kopūstų, svogūnų, morkų, paprikų (iš šaldiklio) ir džiovintų baklažanų.
Anksčiau baklažanus užpyliau verdančiu vandeniu, kad jie „susivoktų“ maždaug 20 minučių.
Čia galite pridėti bet kokių kitų daržovių!
Dabar druska, pipirai ir pora šaukštų grietinės grietinėlės skoniui. Žinoma, galite pridėti bet kokių prieskonių. Kartais vietoj grietinės dedu majonezą - jis taip pat skanus. Galima pakeisti jogurtu ar grietinėle.
Išmaišykite ir įdėkite į kepimo maišelį.
Dabar mėsos kukuliai. Į mėsą dedu prieskonių ir druskos (aš naudoju „Adyghe“ druską. Čia
ČIA Dalijausi receptu. Kad mėsos kukuliai būtų sultingesni, į faršą galite įpilti šiek tiek vandens.Suformuoju rutuliukus iš faršo ir įdedu juos į maišelį ant daržovių. Maišelį susirišu ir dedu į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 40 minučių. Čia yra trumpas vaizdo įrašas:
Tokį patiekalą taip pat galima virti lėtoje viryklėje „troškinimo“ režimu apie 1 valandą. Tai taip pat įmanoma ant viryklės storų sienelių inde. Ir net banke! Neseniai pasidalinau troškintų kopūstų stiklainyje receptas - principas tas pats))
RECEPTAS:
• Maltos mėsos - 300 g
• Bulvės - 400 g
• Kopūstai - 400 g
• Saldieji pipirai - 1-2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Baklažanai - 1 vnt.
• Svogūnas - 1 vnt.
• Grietinė - 2-3 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Adygos druska - 0,5 šaukštelio.
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Malti juodieji pipirai
• Druska
Panašių receptų ieškokite žymoje:
#virtuvė vakarienei
#virtuvė viduje paprastų receptų