Salotos kiekvienai progai!
Paruošimas yra labai paprastas. O proporcijas lengva atsiminti. Aišku, nepasakysiu kažko naujo. Bet jei dar neišbandėte tokių salotų, labai rekomenduoju!
Kaip gaminti:
Pirmiausia reikia susmulkinti kopūstus. Supjaustau kubeliais. Bet galite pjaustyti juostelėmis arba stambiai. Nėra skirtumo.
Įdėjau į stiklainį. Galite pasiimti bet kokį stiklinį, keraminį ar plastikinį indą. Kopūstus kaitalioju su morkomis. Į vieną stiklainį įpilu 2-3 skilteles česnako.
Dabar marinatas.
Į užvirintą vandenį dedu druskos, cukraus, pipirų ir lauro lapų. Aš užvirinu. Įpilu acto ir iškart nukeliu nuo ugnies.
Supilkite kopūstus su karštu marinatu. Dengimas. Ir palikite jį ant stalo, kol jis visiškai atvės.
Kai atvės, kopūstai yra paruošti. Bet, žinoma, jis skanesnis, kai jis buvo šaldytuve bent kelias valandas.
Patiekite su sviestu. Galite pridėti svogūnų ir žolelių. Puikios salotos bet kokiam valgiui! Lapas per galeriją >>>
Receptas:
• Kopūstai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Česnakai - 5-6 dantys.
Marinatas:
• Vanduo - 1 l
• Druska - 1 valgomasis šaukštas. (su skaidriu)
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. (su skaidriu)
• Actas 9% - 120 ml
• pipirai (žirniai) - 8 vnt.
• Lauro lapas - 2 vnt.