Mes tai vadiname slaptu vištienos filė. Skanus!
Galite virti keptuvėje, įprastame puode, orkaitėje arba lėtoje viryklėje. Šiaip bus skanu. Šiandien vis dar turiu gardžią bulvę garnyrui!
Kaip gaminti:
Receptą pirmą kartą mano vyras paruošė prieš metus. Taigi mums patiko šis receptas, kurį dabar gaminame 2–3 kartus per savaitę. Skanu su bet kokiu garnyru! Ir padažas čia yra pats skaniausias))
Vištienos filė supjaustau patogiais gabalėliais. Galite pasiimti kalakutienos filė - ji bus dar skanesnė.
Mes dažniausiai gaminame keptuvėje. Tačiau šiandien receptas yra multivarke. Į multivarkerio dubenį įpilu šiek tiek aliejaus, dedu smulkiai supjaustytą svogūną ir įjungiu „kepimo“ režimą.
Kai svogūnas šiek tiek paruduos, suberkite vištienos filė. Maišau, kad gabaliukai nesuliptų.
Dabar „slaptas“ ingredientas. Marinuotas sūris. Galite pasiimti fetos arba fetos sūrio. Supjaustykite gabalais.
Aš siunčiu jį prie mėsos. Maišau. Jei sūris nesūdytas, pagal skonį pasūdykite ir įberkite juodųjų pipirų. jokių kitų prieskonių čia nereikia! Įpilu dar vandens. Štai kas nutinka.
Ant viršaus uždėjau tinklelį garuojantiems indams ir paskleidžiau bulves. „Gesinimo“ režimą nustatiau 25 minutėms. Vietoj bulvių galite pasiimti bet kokių daržovių.
Štai ir viskas! Pilna vakarienė paruošta! Garuose virtos bulvės ir skanus vištienos filė padaže. Labai, labai skanu! Ir kvapas nuostabus!
Nei grietinė, nei grietinėlė nėra tokie skanūs. Tiesiog išbandyk tai.
Anksčiau vištienos filė troškinome grietinėlėje, tačiau dabar mes gaminame tik taip. Pasirodo skaniau! Padažas labai turtingas ir skanus... Galima patiekti su šviežiomis žolelėmis.
RECEPTAS:
• Vištienos filė (arba kalakutienos filė) - 600-650 g
• Marinuotas sūris (fetos arba fetos sūris) - 120 g
• Svogūnas - 1 vnt.
• Malti juodieji pipirai
• Druska
• Bulvės (garnyrui)