Vasarą cukinijos yra pagrindinis mūsų stalo ingredientas. Aš juos gaminu pietums ir vakarienei, ir net pusryčiams.
Pasidalinsiu vienu mėgstamiausių vasaros cukinijų pusryčių. Tai labai paprasta ir greitai paruošiama. Mano šeima visada valgo šį patiekalą su malonumu))
Žiūrėkite žemiau tris vaizdo įrašus iš karto, kiekviename iš jų yra 5 receptai iš cukinijų. Jei jums taip pat patinka cukinijos, kaip ir aš, jums tikrai patiks visi šie receptai))
Dabar ruošiame pusryčius
Viskas labai paprasta ir greita. Pirmiausia aš paruošiu viską.
Cukiniją supjaustau mažais kubeliais. Nuimkite pomidorų odelę, taip pat supjaustykite juos gabalėliais. Čia parodžiau du būdus, kaip nulupti pomidorus per 30 sekundžių ČIA.
Kiaušinius išplakite su druska ir prieskoniais (aš dedu juodųjų pipirų, bet, žinoma, galite pasiimti bet kokius prieskonius)
Į maišelį įsidėjau porą šaukštų miltų ir prieskonių su druska. Aš naudoju savo žaliąją druską (receptu buvo pasidalinta ČIA). Bet jūs taip pat galite pasiimti bet kokius mėgstamus prieskonius.
Dabar čia, maiše, paskleidžiau supjaustytą cukiniją. Aš gerai suplakiu maišelį, kad miltai su prieskoniais tolygiai padengtų cukinijos gabalėlius.
Aš kepu cukinijas nedideliame kiekyje augalinio aliejaus (pirmiausia nupurtu miltų perteklių). Nuolat maišykite, kepkite, kol suminkštės.
Kai cukinija suminkštės, suberkite pomidorus ir užpilkite plaktais kiaušiniais.
Uždenkite dangčiu, sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite 10 minučių. Jei norite, galite pridėti sūrio. Bet ir be jo labai skanu!
Pasirodo beprotiškai skanus vasaros omletas! Pabandyk tai! Net mano vaikai valgo! Jie mėgsta mėsos patiekalus, pavyzdžiui, tėtis))
RECEPTAS:
• Cukinijos - 1 vnt.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Pomidorai - 1-2 vnt.
• Miltai - 2 šaukštai.
• Žalioji druska - 1 arbat.
• Malti juodieji pipirai
• Druska