Taigi Naujųjų metų išvakarės praėjo! Mūsų dar laukia atostogos, todėl turime padaryti teisingas išvadas dėl ten buvusio stalo ir salotų dizaino. Draugai atvyko pas mus susitikti su NG, bet aš nežinojau visos jų šeimos skonio ir pageidavimų, todėl bandžiau paįvairinti savo stalą tiek mėsos, tiek žuvies užkandžiais ir salotomis.
Kiek vėliau aš jums parodysiu visų patiekalų nuotraukas ir receptus, tačiau kol kas leiskite pasidalinti su jumis vieno užkandžio receptu.
Aš labai mėgstu jūros gėrybes, todėl visada stengiuosi jas gaminti. Šis užkandis negali būti vadinamas biudžetiniu variantu, tačiau jį gaminame ne tik pusryčiams ar vakarienei, bet ir šventiniam stalui !!!
Norėdami paruošti užkandį, mums reikia:
- Lengvai sūdyta lašiša - 200 gr.
- Nuluptos krevetės - 200 gr.
- Virti kiaušiniai -3 vnt.
- Majonezas
- Ikrai - pritaikymui
- Citrina - dekoravimui
- Tartletai
Šiam šedevro užkandžiui paruošti neužtruksite daugiau nei 7–10 minučių.
Viskas, ką jums reikia padaryti.
Su šakute sutriname virtus kiaušinius. Galite tiesiog juos supjaustyti peiliu, tačiau šiame užkandyje kiaušiniai yra antrame plane, todėl aš juos sąmoningai atnešiu į minkštą būseną.
Krevetes atitirpinkite, tada keletą minučių užpilkite verdančiu vandeniu.
Mes supjaustėme juos mažais gabalėliais.
Lašišą taip pat supjaustome smulkiais gabalėliais.
Mes sumaišome visus ingredientus. Įpilkite majonezo ir dėkite į tartletus.
Viršų papuoškite ikrais ir citrinos griežinėliu
Šių Naujųjų metų išvakarės. Šis jūros gėrybių kokteilis pirmiausia paliko stalą!
Tai viskas!
Bon Appetit visiems!