Pirmiausia aš paruošiu viską. Cukiniją supjausčiau dideliais gabalėliais. Vietoj cukinijos galite vartoti įprastas cukinijas.
Paprikas supjausčiau juostelėmis.
Nusiunčiu smulkiai supjaustytą svogūną į puodą ir kepu šiek tiek augalinio aliejaus. Po poros minučių suberkite česnaką. Ir dar po minutės - morkos. Aš ją rupiai pjaunu. Bet jūs taip pat galite sutarkuoti.
Aš nuolat maišydama kepu morkas dar 2-3 minutes, įdedu juodųjų pipirų, ciberžolės ir pomidorų tyrės. Imu šviežius pomidorus, perpjaunu juos pusiau ir tiesiog sutarkuoju. Labai patogiai. Pomidorų oda lieka rankose. Minutė ir viskas.
Skerdenos daržovės su pomidorų tyrele kelioms minutėms ir į keptuvę suberkite smulkintas cukinijas ir paprikas.
Ir makaronai. Taip pat čia pat.
Aš viską sumaišau, įpilu vandens, kad jis neuždengtų makaronų iki galo. Tai aiškiai matyti vaizdo įraše. Šis receptas skirtas 04:20. Taip pat yra 4 receptai su cukinijomis (ir be mėsos). Pažvelk - tau patiks!
Virkite ant silpnos ugnies 10–12 minučių po dangčiu. Virimo metu galite porą kartų pamaišyti.
Galiausiai įdedu dvi mažas rozmarino šakeles. Palikite makaronus dar 3-5 minutes uždengtus.
Ir jūs galite pabandyti!
Receptas:
• Makaronai - 250 g
• Cukinijos - 1-2 vnt.
• Saldieji pipirai - 2-3 vnt.
• Svogūnas - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Pomidorai - 1-2 vnt.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai.
• Malti juodieji pipirai
• Ciberžolė - 1/3 šaukštelio.
• Rozmarinas
Panašių receptų ieškokite žymoje:
#virtuvė lauke pietų metu
#virtuvė vakarienei