Mums reikia bulvių ir šiek tiek svogūnų.
Pabaigoje nurodysiu ingredientus (pagal 2 porcijas). Bet aš rekomenduoju nedelsiant virti daugiau. Tokios salotos, jei paliks ir stovės šaldytuve, taps tik skanesnės. Jį virė ir mano močiutė. Neseniai prisiminiau šį receptą ir gaminau jį pietums. Šeima buvo patenkinta! Aš tikrai sugebėjau nustebinti savo berniukus paprastomis bulvių salotomis.
Mėgstantiems „švarkines“ bulves su kvapniu sviestu ir silkėmis šios salotos tikrai patiks! Tai taip jauku, taip skanu ir taip paprasta...
Kaip gaminti
Nulupkite virtas bulves. Geriau, jei jis prieš tai guli bent kelias valandas šaldytuve.
Bulves supjaustau griežinėliais ir suberiu į salotų dubenį. Aš taip pjoviau šiurkščiai:
Pusiau žiedais supjaustytą svogūną dedu į gilią lėkštę. Įberiu žiupsnelį druskos, truputį cukraus, šaukštą acto ir kelis šaukštus vandens. Išmaišykite ir palikite 10–15 minučių, kad marinuotų svogūną.
Tada nupilau skystį nuo svogūno ir išsiunčiau į kapotas bulves. Krapai taip pat čia. Mums reikia krapų. Galite pasiimti šaldytą arba sausą. Bet su šviežiomis salotomis pasirodo daug skaniau.
Įberiu truputį druskos, juodųjų pipirų ir pagardinu aromatingu saulėgrąžų aliejumi. Aliejus turėtų būti tik saulėgrąžos! Ir labai aromatinga! Netiks nei alyvuogės, nei rafinuotas.
Jei mėgstate česnaką, galite jo pridėti, tik šiek tiek. Bet geriau gaminti maistą be jo.
Viskas! Padaryta! Daugelis man dabar parašys, kad tai daugiau garnyras nei salotos. Bet jūs tiesiog išbandykite! Tai dar skaniau nei vinetė))
Žemiau esančiame vaizdo įraše aš parodžiau dvi salotas vienu metu su pavadinimu „Bachelor“ (antrąją mes virėme hostelyje), be to, aš pasidalinau receptas padažui „Vietoj majonezo“ ir pasakojau, kaip aš ruošiu bulves salotoms (vienas iš būdų LABAI neįprasta). Pažvelkite - jums tai tikrai patiks!
Receptas:
• Virtos bulvės - 4-5 vnt.
• Svogūnas (mažas) - 1 vnt.
• Kvapnus saulėgrąžų aliejus - 2 valg.
• Malti juodieji pipirai
• Druska
Marinatui:
• Druska - šnabždesys
• Cukrus - 0,5 šaukštelio.
• 9% actas - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 4-5 šaukštai.