Geras gabalas mėsos, geras marinatas ir anglis - tai vieta mėsos paruošimo ant grotelių.
Tikrai atsitiko, skanus, sultingas ir aromatingas turite pabandyti.
3 Secrets of kaip padaryti mėsos gabalas dar patrauklus
1. gardus aliejus
Pabarstyti juos ne tik mėsos, bet ir žuvies ar net daržoves prieš ir po kepimo.
Ką jums reikės: šviežių čiobrelių, sausas mišinys iš Italijos žolelių, smulkinto česnako skiltelė ir juodųjų pipirų.
Ką daryti: Supilkite šį mišinį 8 str. L. augalinis aliejus ir leisti jam užvirinti per dieną.
2. A pipirų mišinys
Prieskonių gatavų vienetų ar kepsnius.
Padaryti savo firminį derinys: pridėti iki malūnas yra įvairių rūšių pipirų (juoda, balta, rožinė, žalia, Bayberry, Sičuano) įvairiomis proporcijomis, didelis druskos (jūrų, Himalajų, rūkytas) ir eksperimentuoti su žolių.
Patarimas: Įdėkite malūnas su prieskoniais šiek tiek džiovintų levandų: ji priduria, netikėtas derinys Gaivi. Šis metodas tinka bet mėsos ir jūros gėrybių.
3. įtvaras
Dūmų vis dar buvo aromato.
Lustai obuolių, alksnio, buko, ąžuolo - elegantiškas būdas pridėti aromato patiekalą.
Ką daryti: Sugerti medžio gabalus vandenyje pusvalandį, tada paspauskite ir pakurti su kitomis anglis. Į kepimo jie bus tik pūliuoti, bet duos mėsos sūrumo procesą.
# # Valgant
Daug įdomių dalykų ne tik apie maistą >>>ČIA
Dėkojame už Huskies irnarystė!
Visi geriausi!