Pagal šį receptą visada gaminu lengvai sūdytus agurkus. Labai patogu - nereikia nieko sverti ir matuoti! Ir rezultatas visada nuostabus! Gaunami traškūs ir skanūs agurkai. Aš žinau, kad yra daug receptų. Galite lengvai pasūdyti maiše arba užpilti agurkus agurkais. Bet šis metodas yra patogesnis (man asmeniškai).
Štai ingredientai: agurkas, druska, krapai ir česnakai. Nieko kito nepridedu. Be krienų, be serbentų ar vyšnių lapų, be lauro lapų. Tai man labiausiai patinka.
Agurkai man naudingi. Jei jie ne tik nuplėšti, pamirkau juos šaltame vandenyje mažiausiai 2 valandas. To, žinoma, negalima padaryti. Bet dėl to agurkai tampa traškesni.
Šiam receptui naudoju tik litrines skardines! Į dugną įdėjau truputį krapų ir truputį česnako. Tada agurkai (kiek tilps į stiklainį, aš juos perkeliu su krapais ir česnakais (apie 4-5 skilteles stiklainyje).
Dabar druska. Įdėjau į šaukštą. Šaukštas turi būti pilnas, bet be skaidrių - ir aš užmiegu stiklainyje. Visada tobuli agurkai. Taip, aš niekada nepjaustau agurkų „užpakaliukų“.
Viskas. Aš pripilu verdančio vandens (verdančio vandens!). užvirė tik vanduo - supilu į stiklainį. Stiklainį šiek tiek pakratau uždengdama dangčiu, kad druska ištirptų. Nusiimu dangtį ir palieku dieną ant stalo. Į dieną įdėjau į šaldytuvą.
Tai yra agurkai per dieną:
Aš nežinau geriausio būdo. Parašykite komentaruose, kaip lengvai sūdote agurkus. Visada džiaugiuosi naujais receptais!
Žemiau esančiame vaizdo įraše pažiūrėkite, kaip aš gaminu šiuos agurkus (be to, nulaužiau gyvenimą - kaip per 20 sekundžių. nulupkite jauno česnako galvą). Taip pat yra greitos sūdytos salotos ir agurkai šašlykams gaminti. Ir mano mėgstamos salotos, kurių niekada nepavargsiu. Pažvelk - tau patiks!
Prenumeruoti! Gaminkime kartu!