Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano paskelbti receptai bus įdomūs ir naudingi jums - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
Pupelėse, kaip ir daržovėse, yra labai daug įvairių vitaminų, ląstelienos, be to, joje yra baltymų - ir visa tai žmogus turėtų gauti pakankamu kiekiu, kad organizmas galėtų tinkamai veikti. O tai reiškia pupeles būtinai į savo racioną reikia įtraukti !!!
Be to, iš šio augalinio produkto galima paruošti didžiulę patiekalų įvairovę.
Mano kanale jau yra keli salotų su pupelėmis receptai - ir šio straipsnio pabaigoje paliksiu keletą nuorodų į juos ...
Ir šiandien noriu atkreipti jūsų dėmesį į pačias paprasčiausias salotas, kurias ruošiu iš 2 ingredientų - pupelių ir bulvių! Atrodytų, kad salotoms to per mažai... Bet ne! Išbandykite ir įsitikinkite patys!
Virimo ingredientai:
Virtos raudonos pupelės - kiekį galima koreguoti (300 g)
Virtos bulvės - 2-3 vnt. (taip pat galite pakoreguoti sumą)
Žalieji pagal skonį
Druska, juodieji pipirai
Galite užpildyti salotas augaliniu aliejumi arba tiesiog citrinos sultimis
Norėdami paruošti šias salotas, paimkite sausas pupeles, kelias valandas pamirkykite jas šaltame vandenyje. Tada mes nuplauname, vėl užpildome vandeniu ir ruošiame virti - virkite iki minkštumo, virimo pabaigoje pagal skonį įberkite druskos. Arba ... Mes tiesiog naudojame konservuotas pupeles. Virkite bulves jų odelėse.
Virtas bulves atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais (kaip ir Olivier), suberkite jas į dubenį su pupelėmis.
Pridėti smulkintų žalumynų - ypač skanu su šviežiais krapais ir žaliais svogūnais, bet tai... Kaip sakoma „Skonis ir spalva ...“. Druska, pipirai, sumaišykite.
Ir dabar apie tai, kuo užpildyti salotas? Iš tiesų... Kuro galite papildyti bet kuo, net grietine ir majonezu. Bet, daug skaniau... Ir vis lengviau! Ir, manau, daugelis su manimi sutiks - tai salotų pagardinimas augaliniu aliejumi. Arba tiesiog apšlakstykite citrinos sultimis. Gaminkite, ragaukite, gero apetito!
Paprasčiausias, dažniausiai skaniausias: paprasčiausias skanių ir soties salotų su pupelėmis receptas
Aš ruošiu greitas ir skanias salotas su pupelėmis: jas pavyksta išvirti likus 10 minučių iki svečių atvykimo
Pagarbiai, Oksana!