Greita, gražu ir labai labai skanu! Vienos porcijos paprastai nepakanka. Todėl gaminu su marža. Be to, šis patiekalas mums taip pat patinka šaltas. Galima patiekti ir kaip pagrindinį patiekalą, ir kaip užkandį.
Mėgstantiems žiūrėti mano vaizdo įrašus, žemiau yra nuoroda)) Taip pat yra dar 4 baklažanų receptai ir eksperimentas - skanios salotos su baklažanais per 7 minutes! Jums patiks))
Mano baklažanai, nukirpau uodegas ir supjausčiau „vėduoklę“. Kaip šitas:
Pjaustiau pomidorus, svogūnus ir bulves riekelėmis. Pipirai - žiedais. Baklažanus suberiu į formą ir prikemšu smulkintų daržovių. Geriau rinkitės greitai užvirusias bulves. Arba virkite ilgiau. Bet, žinoma, nereikia dėti bulvių - tai taip pat skanu!
Padažo paruošimas. Sumaišau grietinę, majonezą, česnaką (per presą), tarkuotą sūrį ir druską. Maišau.
Paruoštą padažą užtepiau ant daržovių.
Formą dedu į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 20 minučių.
Tada uždenkite folija ir virkite dar 30-40 minučių (kol suminkštės). Pažvelkite į savo orkaitę!
Pabarstykite žolelėmis ir patiekite. Tai yra skanu!
INGRIDIENTAI:
• Baklažanai - 3 vnt.
• Pomidorai - 2-3 vnt.
• Svogūnas - 1 vnt.
• Bulvės - 2 vnt.
• Pipirai - 2 vnt.
• Česnakai - 5 dantys.
• Grietinė - 200 g
• Majonezas - 2 šaukštai.
• Sūris - 100 g
• Druska