Tokia vakarienė dažnai būna ant mūsų stalo, ypač vasarą! Imu bet kokias daržoves - kokios jos yra. Cukinijos, baklažanai, paprikos, pomidorai, brokoliai, žiediniai kopūstai ir kt. Pridedu grybų - su jais dar įdomiau. Galite naudoti šaldytas daržoves - taip pat gaunasi skanu. Tai gali padaryti net tie, kurie laikosi dietos!
Kaip gaminu šį patiekalą, žiūrėkite toliau pateiktą vaizdo įrašą 01:43. Taip pat yra dar 6 receptai, kaip greitai paruošti vištienos filė, ir mano eksperimentai. Žiūrėk - tau patiks))
Įdėjau vištienos filė į dubenį, druskos, įberiu prieskonių (turiu jau paruoštą prieskonių mišinį vištienai) ir truputį aliejaus (apie šaukštą). Maišau. Aš palieku jį 10 minučių.
Šiuo metu aš pjausčiau daržoves ir grybus. Niekada nematuoju tikslaus daržovių kiekio. Viskas apytiksliai)) Kokių daržovių yra - aš jas pridedu.
Dedu į dubenį, įberiu druskos, pipirų, aromatinių žolelių ir dar šiek tiek aliejaus, kad prieskoniai „atsivertų“. Maišau.
Kepu vištienos filė ant stiprios ugnies apie 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Nėra aliejaus! Sausoje keptuvėje. Norint susidaryti, jums tiesiog reikia plutos.
Dabar čia dedu paruoštas daržoves. Aš įdėjau keptuvę į orkaitę (aš nuimčiau rankeną). Jei keptuvėje nėra nuimamos rankenos, galite viską įdėti į kepimo indą. Orkaitės temperatūra 180 laipsnių.
Patiekite per 20-25 minutes! Vištiena pasirodo sultinga ir aromatinga. Daržovės yra visiškai paruoštos. Tai yra skanu!
• Vištienos filė - 300 g
• Pievagrybiai - 5-6 vnt.
• Vyšniniai pomidorai - 8-10 vnt.
• Cukinijos - 0,5 vnt.
• Baklažanas - 0,5 vnt.
• bulgarų pipirai - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Provanso žolelės
• Prieskoniai vištienai
• Druska