Iš jo gaminu pyragus, baltymus, bandeles, tortilijas, pyragus su įvairiais įdarais, picą. Tešla yra universali, paprasta ir skani.
Jei neišbandėte šio recepto, rekomenduoju. Nors mėgstu „tinti“ tešlą, bet dažniausiai gaminu pagal šį receptą! Gaminti reikia penkių minučių! Nereikia virti tešlos, nereikia ilgai minkyti. Aš tiesiog sujungiu visus ingredientus - ir šaldytuve.
Šią tešlą paprastai verdu vakare. O ryte gaminu)))
Šią tešlą šaldytuve galima laikyti 2-3 dienas. Neperoksiduoja. Jei paliksite, galite užšalti. Po atšildymo produktas nėra blogesnis))
Štai ką aš darau iš šio testo:
Ingridientai:
Pienas - 500 ml
Kviečių miltai - 5 kaminai. (700 g)
Cukrus - 2 šaukštai. l.
Druska - 0,5 šaukštelio l.
Saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l.
Mielės (sausos - mažas maišelis) - 11 g
Kaip gaminti:
Labai paprasta! Visiems pasiseks!
Dubenyje sumaišau 4 puodelius persijotų miltų ir sausų mielių (imu tuos, kurie iškart dedami į miltus). Aš pridedu cukraus, druskos, augalinio aliejaus ir palaipsniui pilu šiltą pieną.
Tada dalimis suberkite likusius miltus. Miltų gali prireikti šiek tiek mažiau (vaizdo įraše aiškiai parodyta, kokia tešla turi būti. Minkyti nereikia. Tešla yra lipni.
Įdėjau į maišelį ir išsiunčiau į šaldytuvą. Paprastai naudoju 2 pakuotes. Tai yra patogiau. Maišo nesurišu (tešlą palieku vietoje, kur pakilti)
Gaminti galite per valandą. Bet geriau palaukti 2–3 valandas. Taip tešla atrodo po 3 valandų šaldytuve:
Belieka iškišti iš maišelio ir virti)) Labai skanu! Labai! Ir tiesiog!
Peržiūrėkite mano panašius receptus pagal žymą:
#virtuvė tešla
#virtuvė viduje kepimo
#virtuvė viduje paprastų receptų