Dabar laikas cukinijoms. Aš rekomenduoju paprastą kito paruošimo žiemai receptą.
Jei jau gaminote pagal šį receptą, palikite savo atsiliepimus komentaruose. Būsiu labai dėkinga))
Čia, vaizdo įraše, šis receptas ir dar 4 įdomūs receptai iš cukinijų. Žiūrėk - tau patiks))
Kaip gaminti
Cukinijas gerai nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Galite, žinoma, pjaustyti kitaip, bet aš taip įpratau)) Ir taip patogu valgyti vėliau.
Supjaustytą cukiniją supilkite į dubenį ir suberkite visus kitus ingredientus. Susmulkinkite žalumynus peiliu, česnakais - per presą. Arba taip pat galite jį supjaustyti.
Aš viską sumaišau ir palieku ant stalo maždaug 3 valandoms.
Tada paruoštas cukinijas perkeliu į švarius stiklainius. Aš dažniausiai naudoju litrą.
Aš uždengiu bankus dangčiais. Aš įdėjau jį į puodą sterilizacijai. Keptuvės dugne visada dedu rankšluostį, kad stiklainiai nesprogtų. Aš pilu šiltą vandenį iki skardinių pečių. Ir aš sterilizuoju 7-8 minutes.
Tada sandariai priveržiu dangčius ir palieku stiklainius po šiltu antklode, kol jie visiškai atvės.
RECEPTAS:
• Cukinijos - 1,5 kg
• Česnakai - 3-4 dantys.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• maltų juodųjų pipirų - 1 arbat.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 120 ml
• Stalo actas 9% - 110-120 ml
• aitrioji paprika - 1 vnt.
• Krapai
• Petražolės
*** Išeiga - 2 l