Dažnai nutinka taip, kad sausainiai yra drėgni ir minkšti. Dabar aš žinau, kaip sausainius vėl padaryti traškius ir skanius.
Tiesą sakant, sausainius parduotuvėje perku retai. Paprastai, jei norite ko nors saldaus, aš jį gaminu pati. Bet kartais vis tiek būna))
Pastebėjau, kad kažkodėl iš parduotuvės niekas nevalgo sausainių. Jis ilgai kabo spintoje, tampa drėgnas ir beskonis. Ir būna, kad ant prekystalio jau drėgna.
Iš tokių sausainių, žinoma, galite pasigaminti kažkokį pyragą. Štai keletas iš jų, pavyzdžiui:
Bet jūs galite padaryti slapukus dar kartą traškius. Tai labai paprasta. Aš nesugalvojau šio metodo, jis visai nėra naujas.
Aš nusprendžiau parašyti šį straipsnį po to, kai dar kartą nusipirkau drėgną sausainį (mano draugas užėjo į arbatą, nebuvo laiko ką nors gaminti). Net po to, kai draugė pasakė, kad ji net nepagalvojo, kad „tai įmanoma“))
Dedu sausainius į kepimo popieriumi padengtą skardą ir padedu džiūti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Jei pastebiu vandens lašelius ant orkaitės durelių, kelioms sekundėms atidarau dureles - tai greičiau sausins sausainius.
Į kepimo skardą vienu metu galite įdėti kelių rūšių sausainius. Bet čia labai svarbu atsižvelgti į tai, kad cukraus kiekis produktuose gali būti skirtingas. Nors vienos rūšies sausainiai džiūsta, kiti gali sudegti.
Todėl nėra tikslaus laiko, kiek laiko sausainius džiovinti. Bet aš koncentruojuosi į orkaitės aromatą. Kai tik išgirstu sausainių kvapą, išjungiu orkaitę Galite palikti sausainių lapą dar kelioms minutėms išjungtoje orkaitėje.
Bet tai pavojinga. Galite „pereksponuoti“. Kad sausainiai vėl taptų traškūs, jie turi visiškai atvėsti. Padėjau jį į lėkštę. Ir viskas.
Parašyk, ar žinojai apie šį metodą? Ar perkate slapukus iš parduotuvės?
Neseniai, atsižvelgdamas į komentarų patarimus, bandžiau tą patį padaryti mikrobangų krosnelėje. Bet ne, tai nėra mano pasirinkimas. Viduryje sausainiai sudegę, tačiau kraštai lieka tokie patys drėgni. Nors, jei po ranka nėra orkaitės, galite pasirinkti režimą mikrobangų krosnelėje, žinoma.
Mėgaukitės arbatos vakarėliu!