Man nepatinka ši frazė, bet čia ji tinka: "Slapukai, kurie tirpsta burnoje!" Esu tikras, kad visi žino ir mėgsta šį slapuką. Laisvas, švelnus ir labai labai skanus! Geriau nebandykite, kitaip nesustosite! 🙃 Net tie, kurie laikosi dietos, vilioja šiuos slapukus.
Žemiau esančiame vaizdo įraše pateikiamas šio slapuko receptas (02.05 val.) Ir dar 4 paprasti receptai (šokoladas, iš 3 ingredientų, su citrinos sultimis ir sausainiais su virtu kondensuotu pienu, kurį paruošti užtrunka 15 minučių!). Pažvelk - tau patiks!
Į suminkštintą sviestą dedu krakmolo ir cukraus pudros. Maišau mikseriu (taip patogiau). Jei nėra maišytuvo, galite tai padaryti su įprasta šakute.
Kai masė taps vienalytė, supilkite augalinį aliejų ir vėl sumaišykite.
Tada šiek tiek persijotų miltų ir vanilino.
Miltus geriau dėti palaipsniui. Taip maišyti lengviau. Aš dažniausiai naudoju tiksliai 500 g miltų.
Tešla pasirodo „neklaužada“, „nejauku“. Tai atrodo kaip šlapias smėlis. Išsisklaidė rankose. Taip atrodo tešla:
Bet jūs vis tiek galite jį surinkti į vienkartinę. Aš iš karto gaminu slapukus. Bet tešlą pusvalandžiui galite įdėti į šaldytuvą - tada lengviau su ja dirbti. Nupjau gabalą ir suformuoju iš jo kaladėlę. Kaip tai darau, galima aiškiai pamatyti aukščiau pateiktame vaizdo įraše.
Aš supjausčiau šį bloką mažais gabalėliais. Aš juos dažniausiai darau mažus, kad tas „vienas kąsnis“. Vėliau patogiau))
Paskleidžiau ant kepimo skardos. Aš dažniausiai naudoju kepimo popierių.
Dedu sausainius į orkaitę, įkaitintą iki 150˚C, 30-35 min. Sausainiai turi būti labai lengvai parudavę. Nerekomenduoju nustatyti aukštesnės temperatūros. Sausainius apvolioju dar šiltus cukraus pudroje.
Štai ir viskas! Galite užpilti arbata. Parašykite komentaruose, jei jums patinka šie slapukai. O jei dar neišbandėte, labai rekomenduoju. Esu įsitikinęs, kad visi trapios tešlos mėgėjai tai įvertins!
• Sviestas (arba margarinas) - 250 g
• Augalinis aliejus - 100 ml
• Miltai - 500 g
• Krakmolas - 4 valg.
• 200 g cukraus miltelių (100 g tešlos + 100 g pabarstymui)
• Vanilinas - 1 g