Norėjau korėjietiškų morkų. Norėjau jau nusipirkti. Bet pažiūrėjau į kainą ir nusprendžiau, kad palauksiu 4 valandas 😊
Kažkaip anksčiau nekreipiau dėmesio į morkų kainą korėjiečių kalba. Ir šiandien ji pasisuko... 280 g - 79 rubliai. Be to, 280 g yra skysčio, kurio šiame indelyje yra ne mažiau kaip 30%.
Apskritai vėl gaminu namuose. O pasirodo skaniau ir pigiau. Ir aš tiksliai žinau, kas yra šiame indelyje))
Kaip gaminti:
Korėjiškai morkas trinu ant morkų tarka. Jei ne, galite sutarkuoti ant įprastos trintuvės (ant stambios).
Atskirame inde sumaišau smulkintą česnaką, cukrų, druską, juoduosius pipirus ir kalendras.
Įpilu acto ir aliejaus. Nieko nekaitinu. Tiesiog maišau.
Ir šį marinatą dedu į morkas.
Maišau. Paprastai tai darau rankomis. Švariomis rankomis! Bet kokiomis rankomis jie tai daro toje pačioje parduotuvėje... Dar viena priežastis nepirkti.
Paruoštas salotas dedu į patogius indus. Turiu plastiko. Bet galite pasiimti, pavyzdžiui, stiklinį indą arba keramikos indą.
Morkas dedu į šaldytuvą mažiausiai 4 valandoms. Ir viskas. Salotos paruoštos. Galite pabandyti. Ilgai laikoma šaldytuve.
Skonis geresnis nei parduotuvių morkų!
Receptas:
• Morkos - 1 kg
• Česnakai - 1 galvutė (7–8 dantys)
• Actas - 5 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 120 ml
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Juodieji pipirai (malti) - 1 arbat.
• kalendra - 1 arbatinis šaukštelis.
Peržiūrėkite mano panašius receptus pagal žymą:
#virtuvė salotos
#virtuvė užkandžių viduje