Naminis pomidorų padažas žiemai

ingredientai:

- 5 kg pomidorų
- 150 c. cukrus
- 2 šaukštai. L. druska
- 10 vnt. svogūnai
- 150 ml acto 6%
- 1,5 val. L. paprika
- šviežio baziliko krūva

paruošimas:

1. Svogūnų žievelės ir virkite verdančiame vandenyje, kol suminkštės, bet ne trapią.

2. Pomidorai Nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.

3. Lankas per skimerio nustatyti iš vandens į puodą ar giliai

specialus visos kepimo uogiene ar salotas.

4. Pridėti pomidorus su svogūnais.

5. Įdėkite keptuvę ant mažos ugnies, po virimo ir virkite 1,5 valandos su Įprastinis sujaudinimas.

6. Baziliko lapai pertrauka ir susmulkinkite.

7. Svarsčio pomidorų Pridėti bazilikas, druska, cukrus ir iš dalies nulukštentų pipirų.

8. Kečupas Virinama 10 min.

9. Pomidorai susmulkinto naudojant maišiklis į tyrę.

10. Kečupas virinama dar 10 minučių.

11. Nuvalykite kečupas per ekraną suformuoti monotoniškas ir papildymo actu.

12. Kečupas virkite dar 10 minučių.

13. Supilkite gatavo kečupas į sterilizuotus butelius ar stiklainius ir kamščio.

Po aušinimo skardinės prieš saugoti jį vėsioje vietoje.

Mėgaukitės!

daug įdomiųčia

Dėkojame už Huskies irnarystėVisi geriausi!