Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalnina“ skaitytojai! Sveikinu savo nuolatinius svečius, taip pat visus tuos, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien noriu pasidalinti receptu pisa su daržovėmis keptuvėje. Paprastas ir labai skanus garnyras, tinkantis tiek prie mėsos, tiek prie žuvies patiekalų. Man patinka patiekti jį ant šventinio stalo, nes jis atrodo apetiškas ir, žinoma, svarbiausia, kad jis būtų skanus.
***************************
Receptas:
Ryžiai -300gr.
Sviestas - pagal skonį
Morkos -150g.
Žalieji žirniai -150g.
Druska -1 šaukštelis
Juodieji pipirai - pagal skonį
Pagardai plovui - pagal skonį
KEPIMO METODAS
Ryžius 300 gramų gerai nuplaukite iki skaidraus vandens, turiu basmati ryžių.
Supjaustykite morkas kubeliais 150 gramų. Į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, galite pasiimti sviesto.
Įdėkite morkas, šiek tiek pakepkite apie 1 minutę, įpilkite 150 g šaldytų žalių žirnių ir kepkite dar 1-2 minutes. Įpilkite nuplautų ryžių, įdėkite 1 šaukštelį. druskos, įpilkite sviesto pagal skonį, aš pridedu 40 gramų, įdėjau juodųjų pipirų, galite pridėti prieskonių į plovą ir sumaišyti.
Užpildykite vandeniu. Supilkite 450 ml vandens. Uždarome dangtį, kol ryžiai verda, nedelsdami sumaišykite ugnį, sumažinkite ją ir virkite 15 minučių ant silpnos ugnies. Nuimkite nuo ugnies ir palikite 10-15 minučių po uždaru dangčiu.
Dabar mes sumaišome garnyrą ir galime patiekti su mėsa ar žuvimi. Labai skanu, ypač karšta.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: