Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalnina“ skaitytojai! Sveikinu savo nuolatinius svečius, taip pat visus tuos, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien noriu pasidalinti receptu Salotos "Subtilus". Kartą buvau kavinėje draugų gimtadienio šventėje ir ten buvo šios salotos, jos nustebino savo skoniu, seniai nebandžiau tokių skanių salotų. Kitą dieną tai pakartojau namuose, o dabar nuolat ruošiu šventėms namuose.
***************************
Receptas:
Raudonoji žuvis s / s-150gr.
Bulvės -2vnt
Morkos -1vnt
Kiaušiniai -2vnt
Šviežias agurkas -1 vnt
Majonezas - pagal skonį
Naminiam majonezui:
Augalinis aliejus -150g
Kiaušinis -1vnt
Druska-1/2 šaukštelio.
Cukrus -1 / 3 arbat.
Garstyčios -1 / 2 arb
Citrinų sultys -1 valgomasis šaukštas
KEPIMO METODAS
Virtos bulvės, 2 gumbai, virtos morkos ir virti 2 kiaušiniai, patrinkite stambia tarka. Supjaustykite šviežią agurką kubeliais. Lengvai sūdyta lašiša 150 gramų, supjaustyta kubeliais, aš pati pasūdau, kaip aš darau, galite pamatyti vaizdo įraše.
Mes einame prie salotų surinkimo, įdėkite bulves į pirmąjį sluoksnį, sutepkite majonezu,
Namuose gaminu majonezą, todėl užpilu 150 ml augalinio aliejaus, sulaužiu 1 kiaušinį, mušu blenderiu ir sutirštinu 15-20 sekundžių. Sviestas ir kiaušinis turi būti kambario temperatūros, dabar įpilkite pusę šaukštelio. garstyčių, druskos pusė šaukštelio. 1/3 šaukštelio cukraus, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių.
Mes vėl viską perforuojame maišytuvu.
Įdėkite žuvį į antrą sluoksnį. Tepkite trupučiu majonezo.
Morkas dėkite į trečią sluoksnį, jei nemėgstate virtų morkų, būtinai užbarstykite ant jų citrinos sulčių ir pamatysite, kad jos skonis bus visai kitoks. Tepkite majonezu.
Į ketvirtą sluoksnį įdėkite šviežią agurką, sutepkite majonezu.
Įdėkite kiaušinius į penktą sluoksnį, sutepkite majonezu.
Įdėkite lašišos gabalėlius į šeštą sluoksnį ir pabarstykite žolelėmis. Salotos paruoštos. Skonis subtilus ir labai skanus, jei dar neišbandėte, rekomenduoju gaminti.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamią informaciją apie maisto ruošimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše žemiau: