Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Labai ačiū, kad skyrėte laiko perskaityti mano receptus! Būčiau dėkingas už jūsų komentarus ir prenumeratas!
✅ 👌Naujųjų metų stalas reikalauja ypatingo dėmesio - užkandžiai yra neatsiejama šio stalo dalis, kuri turėtų ne tik būti skani, bet ir gražiai atrodyti!
Šiandien noriu pasidalinti su jumis receptu labai skanus ir kur gražus užkandis iš krabų lazdelių.
Jūs galite pažodžiui virti šį užkandį per 15 minučių ir produktai labai prieinamos. Toks užkandis visada pirmiausia palieka stalą. Išbandykite, jums tikrai patiks!
Jei turite vaikų, įtraukite juos į maisto gaminimo procesą, jie greičiausiai bus suinteresuoti pasigaminti skanių „krabų sniego gniūžtių“.
📕Virimo ingredientai:
Krabų lazdelės - 200 g (viena didelė pakuotė)
Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
Kietas, pusiau kietas arba sūrymo sūris - 100 g
Majonezas - 2-3 šaukštai l.
Petražolių ir (arba) krapų žalumynai - maža kekė
Česnakai - 1 gvazdikėlis
Druska ir pipirai pagal skonį
👨🏻🍳 Pradėkime gaminti... ⤵️⤵️⤵️
Pirmasis žingsnis - kietai išvirti 2 vištienos kiaušinius: užpilti šaltu vandeniu ir nusiųsti į ugnį. Virkite 7–9 minutes nuo virimo momento, tada išpilkite verdantį vandenį, užpilkite naują dalį šalto vandens ir palikite atvėsti.
Tuo tarpu krabų lazdeles patrinkite smulkia tarka. Kad būtų lengviau sutarkuoti, galite juos šiek tiek užšaldyti - įdėkite į šaldiklį 15-20 minučių. Padalinkite visas gautas krabų „drožles“ į 2 nevienodas dalis: kol kas padėkite trečdalį į šalį, likusius supilkite į gilų dubenį.
Atvėsusius kiaušinius nuvalome nuo lukšto ir smulkiai įtriname, o tada į dubenį suberiame į krabų lazdeles.
Mes taip pat įtriname sūrį smulkia tarka, pridėkite prie ankstesnių ingredientų. Taip pat ten siunčiame smulkintus žalumynus, česnaką, perleistą per presą, ir porą šaukštų majonezo. Viską gerai išmaišykite. Skanaujame ir ragaujame su druska ir pipirais.
Dabar mes lengvai sutepame rankas augaliniu aliejumi arba sudrėkiname vandeniu ir iš krabų masės formuojame kamuoliukus. Dydis yra jūsų nuožiūra. Galite pagaminti sniego gniūžtes dideles arba labai mažas - vienam kąsniui.
Ir tai dar ne viskas, perskaitykite iki galo ↓↓↓ 👇👇👇
Tada sukite kiekvieną rutulį anksčiau sutarkuotose krabų lazdelėse.
Viskas, užkandis paruoštas patiekti.
Pasirodo, šis užkandis yra švelnus, šiek tiek aštrus ir labai „protingas“. Ir visas pasiruošimas užtruko ne ilgiau kaip 15 minučių. Gaminkite, ragaukite, gero apetito!
******************************************
Pagarbiai, Oksana!