Sveiki, mano vardas Oksana! Sveikinimai visiems, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano receptai bus jums įdomūs ir naudingi - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, užsiprenumeruokite!
✅ 👌Daugelis namų šeimininkių šiuo metu vis dar galvoja apie tai, kaip paruošti Naujųjų metų stalui net skanų ir tuo pačiu originalų!
Šiandien skubu pasidalinti su jumis labai neįprastu „Mimosa“ salotų patiekimo būdu - pasirodo originalus užkandis. Ryškūs morkų krepšeliai, užpildyti gausiu žuvies įdaru, tikrai nebus ignoruojamas ant šventinio stalo.
Produktų derinys atrodo gerai pažįstamas, tačiau pristatymas tikrai nustebins visus svečius! Išbandykite: nesigailėsite! Porcijas salotas galite papuošti savo nuožiūra.
📕Ingredientai krepšeliams gaminti:
Virtos morkos - 400 g
Virtos bulvės - 1-2 vnt.
Kietai virtas kiaušinis - 2 vnt.
Žalieji (krapai, žali svogūnai) - maža kekė
Žuvies konservai - 100-120 g
Kietasis sūris - 30 g
Druska, pipirai - pagal skonį
Majonezas (grietinė) - 2 šaukštai. l.
Želatina - 1 šaukštelis l.
Vanduo - 40 ml
Kukurūzų konservai, žalumynai - dekoravimui.
👨🏻🍳Dabar pradėkime gaminti... ⤵️⤵️⤵️
Pirmiausia virkite morkas, bulves ir vištienos kiaušinius, tada visiškai atvėsinkite ir nulupkite. Ir tada mes pradedame viską malti. Tris kiaušinius ant smulkios tarka ir supilkite į gilų dubenį.
Tuo pačiu būdu mes sumalame kietą sūrį, siunčiame jį į bendrą patiekalą.
Supjaustykite bulves smulkiais kubeliais, suberkite į jau susmulkintus produktus. Mes taip pat smulkiai supjaustome žoleles ir supilame į įdarą.
Iš žuvies nupilkite skystį, išminkykite jį šakute. Jei atsiranda didelių kaulų, būtinai juos pašalinkite. Druska, pipirai, įpilkite 1 šaukštą majonezo. Jei norite, pakeiskite majonezą grietine.
Kruopščiai viską sumaišykite. Krepšelių įdaras yra paruoštas.
Trys virtos morkos ant rupios ar smulkios tarkos - kas tau patinka atskirame dubenyje. Įberkite truputį druskos ir šaukštą majonezo (grietinė).
Supilkite želatiną su vandeniu ir kaitinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje, kol grūdai pasiskirstys skystyje.
Želatinos mišinį supilkite į tarkuotas morkas, sumaišykite.
Dabar paimame silikoninę bandelių formą ir morkų masę paskirstome į ląsteles, formuodami krepšelių sienas.
Morkų krepšelius sandariai užpildykite įdaru ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų mažiausiai 4 valandas, geriausia - per naktį.
Mes pašaliname atvėsusius krepšelius iš formos langelių. Patepkite trupučiu majonezo viršuje.
Ir tai dar ne viskas, perskaitykite iki galo ↓↓↓ 👇👇👇
Papuoškite kukurūzais ir smulkiai pjaustytomis žolelėmis.
Užkandis atrodo labai elegantiškas ir pagal skonį pasirodo tik bomba! Manau, kad gerai žinomos salotos tokioje neįprastoje porcijoje tikrai patiks ne tik tau, bet ir tavo svečiams. Gaminkite, ragaukite, gero apetito!
******************************************
Pagarbiai, Oksana!