Sveiki, mieli skaitytojai, ačiū, kad lankėtės mano kanale!
Noriu pasidalinti nuostabaus pyrago receptu, tešla paruošiama per kelias minutes, įdaras labai paprastas, bet skanus. Beje, tokiame pyrage galite naudoti bet kokį įdarą.
Tešla:
250 ml kefyro
250-300 gramų miltų
2 šaukštai augalinio aliejaus
0,5 šaukštelio soda
druskos pagal skonį
Mes sujungiame visus ingredientus, turėtumėte gauti minkštą tešlą, šiek tiek prilipusią prie rankų. Tešlą dedame į šalį ir pradedame ruošti įdarą.
Norėdami tai padaryti, supjaustykite vieną didelį svogūną ne labai smulkiai ir kepkite augaliniame aliejuje, kol jis suminkštės.
Mes siunčiame svogūnus į maltą mėsą, nepamirškite apie druską, pipirus ir prieskonius. Gerai ismaisyti.
Tešlą iškočiokite į maždaug 1 cm storio apvalų sluoksnį ir įdėkite įdarą į centrą, kaip nuotraukoje 👇.
Tada centre suimkite visus laisvus tešlos kraštus ir vėl suvyniokite pyragą kočėlu.
Susuktas pyragas turi būti kruopščiai perkeliamas į kepimo skardą siūle žemyn.
Kepkite pyragą šakute keliose vietose ir aptepkite tryniu. Orkaitė iki to laiko jau turėtų būti įkaitinta iki 180 laipsnių.
Mes nustatėme, kad mūsų pyragas keptų 30-35 minutes. Išėmę pyragą iš orkaitės, vis tiek turite jį 10-15 minučių uždengti rankšluosčiu.
Pyragas pasirodo labai skanus, sultingas ir patikėk, vieno gabalo nepakaks ...
Taip pat skaitykite: Pyragai „perduoti“: Aš dažnai vyrą verdu darbui, o ne sumuštinius
Ačiū už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite patikti 👍 ir pasidalinkite receptu su draugais!
Būk sveikas!