Vištienos troškinys su varške yra sveikas, sotus ir skanus patiekalas visai šeimai. Tai puikiai tinka kasdienei vakarienei su visa šeima.
Šis troškinys puikiai sujungia sultingą vištieną ir daržoves, o varškė suteikia subtilų sūrio skonį. Ši užkepėlė patiks ir suaugusiems, ir vaikams.
Ir tai tikrai įvertins tie, kurie laikosi tinkamos mitybos. Jis turi mažai kalorijų ir yra sveikas, bet tuo pačiu ir labai maistingas. Ir svarbiausia, kad jame nėra nė gramo miltų!
Paruošti šią vištienos troškinį su varške yra nepaprastai paprasta ir iš paprasčiausių produktų. Tai puikus pasirinkimas sveikai vakarienei ar pietums. Taip pat galite pasiimti su savimi užkandžiauti.
Būtinai išbandykite šią vištienos užkandę su varške, ji skani!
Ingridientai:
- vištienos filė - 1 kg
- varškė - 300 g
- svogūnai - 2 vnt.
- morkos - 2 vnt.
- kiaušinis - 1 vnt.
- sėlenos (duonos trupiniai) - 2 šaukštai. l.
- pomidorų padažas - 2 šaukštai l.
- druskos pagal skonį
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Puodai reikia 1 kg vištienos filė ar kitos vištienos mėsos.
Supjaustykite 0,5 kg filė smulkiais gabalėliais.
2. Susukite likusį 0,5 kg filė į mėsmalę. 300 g varškės taip pat susukame į mėsmalę. Galite pasiimti bet kokio riebumo varškę.
3. Supjaustykite du svogūnus kubeliais.
Dvi vidutinio dydžio morkos, trys - ant smulkios trintuvės.
4. Į keptuvę su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus įdėkite susmulkintą svogūną. Perduokite iki aukso spalvos.
5. Į svogūną suberkite tarkuotas morkas. Troškinkite viską, kol morkos suminkštės.
6. Į dubenį su susukta mėsa ir varške įpilkite daržovių troškinimo.
Čia supilkite 2 šaukštus. sėlenos arba duonos trupiniai. Pasūdykite viską pagal skonį ir pipirus. Sulaužykite 1 kiaušinį ir sumaišykite.
7. Į paruoštą masę suberkite smulkintus vištienos filė gabalėlius ir vėl sumaišykite.
8. Kepimo indą patepkite sviestu.
Mėsos mišinį perkeliame į paruoštą formą. Mano formos dydis yra 26x16 cm.
9. Mes dedame į orkaitę, pašildytą iki 180 laipsnių. Mes kepame apie 40 minučių.
10. Tai užtruko 40 minučių. Viršuje esančią troškinį patepkite pomidorų padažu arba pomidorų pasta ir vėl nustatykite kepti dar 10 minučių.
11. Gatavą troškintuvą išimame iš orkaitės ir leidžiame atvėsti 5–10 minučių. Supjaustykite troškinį porcijomis ir patiekite karštą.
Vištienos užkepėlė su varške pasirodė labai skani ir sultinga. Varškė suteikia troškintuvui minkštą ir sūrią skonį. Šią troškinį lengva paruošti ir puikiai tinka vakarienei visai šeimai.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com