Sveiki atvykę! Mano vardas yra Oksana, ir tai yra mano kepimo kanalas! Esu labai džiaugiamės, kad visi tie, kurie išvyko vizito į mano puslapį.
Šiandien aš vakarienei buvo planuojama gaminti makaronų sriuba su namine vištiena. Ir tai yra tas pats - kol sultinio virti su mėsa, pakilo į internetą, "Yandex" atidarė Zen juosta, o pirmieji Receptai - vištienos sriuba su naminiais makaronais kanalas "Tiesiog Marija". Tokie makaronai, kad Marija nebuvo, aš neturiu kada - jis susijęs su makaronais formą!!! Ir aš jau planuojama padaryti makaronai, tai kodėl gi ne pabandyti padaryti jį šioje versijoje. Ir noriu pasakyti, Labai ačiū Marijai šį receptą.
Marijoje, kanalas, yra aprašyta visiškai receptas vištienos makaronų sriuba, bet man buvo įdomu tik makaronai. Su tokiu makaronai gali būti virti ne tik sriuba, jūs galite naudoti ją kaip garnyras - virtos atskirai, ir, pavyzdžiui, virėjas guliašas - super !!!
Sudedamosios dalys, iš (šiek tiek pakeista proporcijomis) parengimas:
Vištienos kiaušinių - 1 vnt.
Druska - 2 pinches
Vandens arba sultinio - 4 šaukštai. L.
Miltų - 150 g
Pradėkime. Dubuo pertrauka kiaušinių, įdėti druskos, supilkite atvėsintą vandenį arba sultinį - sultinys Žinoma bus skanesnis. Šakių išmaišome.
Įdėti miltus ir minkyti tešlą. Tešla Pasirodo, ne per trumpas. kaip galima greičiau, kad makaronai iš sumaišytos tešlos.
Štai kaip... Nuo bandinio nuplėštas mažais gabaliukais nedidelio pupelių dydis ir valcavimo tarp delnų į ryšulius. Arba įdėti tešlos gabalas ant stalo, ir vieną judėjimą iš pirštų į delną pabaigoje ir ūgliai į Žiuželis. Iš tiesų, viskas daroma labai greitai! Tokie makaronai paprastai yra pagaminti už Laghmanas, bet ilgai.
Atsižvelgiant į tai, kad sukti nereikia pilti miltus, sultiniai įpylus makaronai išlikti tobulai skaidrus (jei žinoma buvo virti, kad taip). Makaronai sriuba yra ne virti minkštas. Ir vėl, aš noriu pasakyti didelis ačiū Marijai už tokį vėsioje idėja!