Bulvės su mėsa visada skanios, taip pat neįprastai patiekiant. Mėsos kukulių bulvės yra skanus keptas patiekalas iš turimų ingredientų. Tokios bulvių valtys pasirodo esančios kvapnios ir patenkinamos.
Jie puikiai atrodo ant šventinio stalo. O taip pat tokias bulves su mėsos kukuliais galima virti vakarienei visai šeimai. Šiuo karštu patiekalu mėgaujasi ir vaikai, ir suaugusieji.
Pasigaminti bulvių valčių visai nesunku. Šiam patiekalui naudokite net ir didelius bulvių gumbus. Į įdarą taip pat galite pridėti grybų.
Šventiniam stalui ar šeimos vakarienei būtinai paruoškite tokį skanų ir gausų patiekalą. Tai paprasta ir skanu.
Ingridientai:
- didelės bulvės - 5 vnt. (1 kg)
- malta mėsa - 500 g
- sūris - 80 g
- vyšniniai pomidorai - 5 vnt.
- pomidorų padažas - 50 g
- druskos pagal skonį
- provanso žolelės - 1/2 šaukštelio l.
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
- švieži krapai - papuošimui
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Imame 5 dideles bulves, kurių bendras svoris yra apie 1 kg. Aš juos jau išvaliau. Kiekvieną perpjauname išilgai per pusę. Kiekvienos pusės apačioje nupjauname tiksliai dugną, kad bulvės būtų stabilesnės.
2. Kiekviename bulvių gabale darome įdubimą, naudodami šaukštą ar šaukštelį.
Paruoštas bulves perkelkite į puodą. Užpildykite vandeniu ir padėkite viską ant ugnies.
3. Kai tik bulvės užvirs vandeniu, nukelkite jas nuo ugnies ir nukoškite vandenį.
4. Paruoškime likusius ingredientus.
Imame 500 g maltos mėsos, pagal skonį pasūdome, įdedame 0,5 arb. l. sausų Provanso žolelių ir pipirų su juodais maltais pipirais. Mes viską sumaišome. Aš naudoju maltą veršieną, bet galite naudoti ir bet kurią kitą mėsą.
5. Iš paruoštos maltos mėsos suvyniokite šiek tiek mažesnius nei graikiniai riešutai mėsos kukulius.
Kiekvienai bulvių pusei reikia 3 maltų mėsos kukulių.
6. Iš paruoštos maltos mėsos suvyniokite šiek tiek mažesnius nei graikiniai riešutai mėsos kukulius.
Kiekvienai bulvių pusei reikia 3 maltų mėsos kukulių.
7. Kepimo indo dugną patepkite augaliniu aliejumi. Įdėkite bulvių puses į pelėsį. Pagal skonį pasūdykite bulves.
8. Į bulvių valčių įdubas supilkite tarkuotą sūrį. Ant sūrio uždėkite tris mėsos kukulius. Ant viršaus mėsos kukulius patepkite pomidorų padažu. Vietoj pomidorų padažo galite naudoti pomidorų pastą, šiek tiek praskiestą vandeniu.
9. Viską apibarstykite tarkuotu sūriu. Ant kiekvienos bulvių valties su malta mėsa padėkite pusę pomidoro, supjaustykite. Vietoj vyšnių galite naudoti įprasto pomidoro ratą.
10. Viską apibarstykite tarkuotu sūriu. Ant kiekvienos bulvių valties su malta mėsa padėkite pusę pomidoro, supjaustykite. Vietoj vyšnių galite naudoti įprasto pomidoro ratą.
11. Gatavus bulvių laivelius perkeliame į indą, ant kurio mes juos patieksime ant stalo. Viską papuošiame smulkiai supjaustytais krapais. Patiekalas patiekiamas karštas.
Keptos bulvės su mėsos kukuliais pasirodė labai skanios ir patenkinamos. Jis gaminamas iš turimų produktų, ant stalo atrodo gražiai ir šventiškai.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com