Skanūs žemės riešutų sausainiai laimės jus nuo pirmo kąsnio.
Jis toks subtilus, kad tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Šie žemės riešutų pyragaičiai džiugins visus šokolado ir riešutų mėgėjus.
Pasirodo, kad jis yra trapus, aromatingas ir turtingo šokolado skonio. Kita vertus, žemės riešutai kepiniams suteikia riešutų skonio.
Visi šokolado mėgėjai tikrai vertins šiuos sausainius.
Pagaminti tokį šokoladinį žemės riešutų pyragą yra greita. Net receptas virėjas gali susidoroti su šiuo receptu.
Jums reikalingi produktai yra paprasčiausi ir prieinamiausi. Viskas, ko jums reikia, tikrai yra jūsų šaldytuve.
Didelis pliusas yra tas, kad šiuos slapukus sandarioje dėžutėje galima laikyti iki 10 dienų. Tuo pačiu metu jis išlieka tas pats trapus ir skanus.
Tačiau dažniausiai jis dingsta jau kitą dieną.
Įsitikinkite, kad padarėte šį šokoladinį sausainių sausainį savo šeimai, tai taip paprasta!
Ingridientai:
- miltai - 300 g
- cukraus pudra - 125 g
- citrinos žievelė - iš 1 citrinos
- sviestas - 175 g
- kakava - 40 g
- žemės riešutai (skrudinti nulupti) - 50 g
- kiaušiniai - 1 vnt.
- malto cinamono - 1 šaukštelis l.
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis l.
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Iš citrinos pašalinkite žievelę trintuvu. Ištrinkite tik geltoną sluoksnį.
2. Į dubenį suberkite sviestą kambario temperatūroje, įpilkite cukraus pudros ir pertraukite kiaušinį. Viską sumaišykite iki vientisos masės.
Į tai įpilkite citrinos žievelės ir cinamono. Dar kartą sumaišykite.
3. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kakavą ir kepimo miltelius. Mes viską sumaišome.
Į aliejaus mišinį kelis kartus įpilkite miltų mišinio, nuolat maišydami.
4. Minkykite mišinį, kol gausis plastikinė ir vienalytė tešla. Ilgai minkyti nereikia.
Tešlą susukite į rutulį, apvyniokite plastikine plėvele ir padėkite vienai valandai į šaldytuvą.
5. Atvėsusią tešlą išimame iš šaldytuvo ir supjaustome į maždaug dvi lygias dalis.
Kiekvieną tešlos dalį apvoliokite dešra.
6. Paruoškime paskrudintus žemės riešutus.
Supilkite jį į trintuvą ir sumalkite į mažus trupinius.
7. Gautą trupinį užpilkite ant plokščio indo.
Kiekvieną dešrą apvoliokite smulkintuose žemės riešutuose.
8. Tešlą suvyniokite į žemės riešutus į plastikinę plėvelę ir nusiųskite ją į šaldiklį 15 minučių.
Atvėsusias dešreles supjaustykite maždaug 1 cm storio griežinėliais.
9. Padėkite apskritimus ant teflonu ar kepimo popieriumi išklotos skardos.
Kepimo skardą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. kepkite apie 15 min.
Pagamintus sausainius dėkite į lėkštę ir patiekite.
Sausainiai pasirodė skanūs ir aromatingi, turtingo šokolado skonio ir puikiai dera su keptais žemės riešutais.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com