Šie pyragai yra pagaminti iš mielinės tešlos. Jie yra minkšti, o kitą dieną.
Ir pyragai tokį Rosy, sotūs ir skanus - su malonumu!
Sudedamosios dalys, tešlos:
300 ml vandens
550 g. miltų (ar daugiau, kiek užtruks tešlą)
1 pakuotė sausų mielių
1 šaukštai. L. cukrus
1 val. L. druska
3-4 šaukštai. L. augalinis aliejus
Užpildymui:
1 kg bulvių
2 svogūnai
1 val. L. druska
50 oz. sviestas
paruošimas:
1. Perkratyti 500g. miltų. Maišyti su druskos, cukraus ir mielių. Supilkite į miltų dalių šiltu vandeniu. Pradėti minkyti tešlą. Supilkite augalinio aliejaus.
Jei šiek tiek miltų pilti kitą saują - kiek jums reikia gauti minkštą ir elastingą tešlą. Palikite požiūrį.
2. Nuplaukite bulves, nulupkite ir virkite pasūdytame vandenyje.
3. Išleiskite visą skystį iš bulvių ir ištempti jį į mentalą su 1-2 valg to. L. sviesto.
4. Svogūnai supjaustyti kubeliais ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos.
5. Sumaišykite bulvių koše ir kepti svogūnai su aliejumi, kurioje ji yra skrudinti. Druska užpildymo.
6. Obmyat artėja tešlą, padalintas į kamuoliukus.
7. Kiekvienas tešlos iškočioti kamuolys į blynas.
8. Apie tortiljų plinta po 1 valg. L. bulvių užpildymo.
9. Sandarinimo pyragaičių tešlos ir žiupsneliu kraštus. Paimkite pyragai formą.
10. Kepimo skardos patiesti kepimo popieriaus.
11. Perkelkite PATTIES ant kepimo skardos. Sutepkite produktą su sūriu vandeniu, pienu ar plakta kiaušinių baltymus.
12. Kepkite Konditerijos 200 laipsnių apie 20 minučių.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!