Ar išbandėte šį labai neįprastą gėrimą ar greičiau šaltą kavos desertą? Ne? Sutvarkykime dabar!
Mums reikia tirpios kavos, cukraus, ledo ir pieno.
Štai kaip iš viso to sukurti ką nors nuostabaus - perskaitykite receptą.
Ingridientai:
3 valandos l. tirpi kava (geriau granuliuota)
3 valandos l. Sachara
3 valandos l. karštas vanduo
1 stiklinė šalto pieno
3-5 ledo kubeliai
Kaip gaminti:
1. Supilkite kavą, cukrų ir karštą vandenį į patogų dubenį ar stiklinę (galite). Bet ne verdančio vandens! Kava turi ištirpti, o ne užvirti.
2. Paimkite šluotelę ir pradėkite maišyti, iš pradžių lėtai, tada plakite.
Korėjiečiai šią kavą vadina „400 ar daugiau“.
Iš pradžių dubenyje tiesiog turite kavos su cukrumi ir vandens. Bet kai jūs jį mušate, įvyksta stebuklas.
Jei jums sunku išplakti, naudokite maišytuvą, bet ne maišytuvą. Jame kažkas negerai ...
3. Plakant kavos srutas greitai paverčiama... į sodrią lengvą putą, o paskui į gana tankų kreminį putojimą.
4. Trys arbatiniai šaukšteliai kavos padarys daug kavos putų, nes plakant pradinis tūris padidėja 5–7 kartus!
Čia pagrindinis dalykas yra ne per daug trukdyti. Kai masė didės ir sutirštės, ją įveikti bus šiek tiek sunkiau. Taigi tai padaryta!
5. Įdėkite 3-5 ledo kubelius į aukštą skaidrią stiklinę, o ant viršaus užpilkite šaltu pienu. Maždaug pusė stiklinės arba 2/3 tūrio.
6. Šaukštu švelniai uždėkite putą ant šalto pieno. Tai atliekant labai svarbu nemaišyti visko!
Kavos masė turi gulėti ant pieno dangtelio, iškilusi virš stiklo.
Na, viskas! Dabar jūs žinote, kaip paruošti dalgoną ar korėjietišką kavą.
Paimkite kokteilio mėgintuvėlį ir mėgaukitės!
Linkiu visiems sveikatos ir kantrybės! Viskas bus gerai!
Užsiprenumeruokite kanalą „Kulinarinės pastabos apie viską“
Dzenas
Telegrama
„Instagram“
Ačiū, kad skaitėte iki galo!