Skanios ir lengvos agurkų rožių salotos patiks visiems šviežių ir neįprastų derinių mėgėjams. Šiose salotose švelni vištiena ir marinuoti grybai puikiai dera. Salotoms sotumo suteikia sūris ir kiaušiniai. Šviežias agurkas, kuris taip pat tarnauja kaip papuošimas, skoniui suteikia sultingumo ir ryškumo.
Ir kiekvienas galės išdėstyti dekoraciją rožių pavidalu iš agurkų.
Šios salotos puikiai tinka bet kokiam šventiniam stalui. Jis ypač papuoš stalą kovo 8-ajai ar gimtadieniui.
Būtinai papuoškite savo atostogas tokia agurkų rože. Tai paprasta ir skanu.
Ingridientai:
- kepta vištienos filė (virta) - 300 g
- marinuoti pievagrybiai - 1 skardinė (200 g)
- virti kiaušiniai - 3 vnt.
- šviežias agurkas (vidutinio dydžio) - 3 vnt.
- sūris - 100 g
- svogūnas - 1 vnt.
- majonezas - 2-3 šaukštai. l.
Marinatas svogūnams
- verdančio vandens - 1 valgomasis šaukštas.
- obuolių sidro actas (arba stalo actas 9%) - 2 šaukštai. l.
- cukrus - 1 šaukštelis l.
- druska - 0,5 šaukštelio l.
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia marinuokite svogūną.
Supjaustykite 1 svogūną pusžiedžiais.
Į dubenį suberkite susmulkintą svogūną. Į jį supilkite 1 arbatinį šaukštelį. cukraus, 0,5 šaukštelio. druska. Viską užpilame 1 valgomuoju šaukštu. verdantis vanduo. Ir čia mes užpilame 2 šaukštus. l. obuolių arba stalo actas 9%. Viską sumaišykite ir palikite svogūną 15 minučių marinuotis.
2. Kol svogūnas marinuotas, paruoškite likusius ingredientus.
Perpjaukite vieną 200 g stiklainį marinuotų pievagrybių per pusę. Jei grybai yra didesni, supjaustykite juos į 4 dalis.
Supjaustykite 3 virtus kiaušinius kubeliais.
3. Supjaustykite kubeliais 300 g keptos vištienos krūtinėlės.
Trys 100 g sūrio ant rupios trintuvės.
4. Į dubenį suberkite smulkintus grybus, vištienos krūtinėlę, kiaušinius, sūrį ir marinuotus svogūnus.
Viską šiek tiek druskos ir pipirų.
Pagardinkite salotas 2 valg. majonezo ir sumaišykite.
Paruoštas salotas perkeliame į salotų dubenį, kuriame patieksime ant stalo.
5. Supjaustykite tris vidutinio dydžio agurkus plonais griežinėliais.
6. Agurkų lėkštes ratu įkišame į rožių žiedlapius imituojančias salotas. Kad būtų patogiau, padedame sau šakute ar peiliu.
Salotos yra paruoštos, jas galite patiekti ant stalo.
Salotos pasirodė skanios ir patenkinamos. Jis ruošiamas labai paprastai ir lengvai, ir, nepaisant paprastumo ant stalo, tokios salotos atrodo gražiai ir šventiškai.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com