Skanios daugiasluoksnės salotos šventiniam stalui. Tai puikiai derina švelniai keptą vištieną su marinuotais grybais ir sultingu obuoliu. Sūris ir kiaušiniai suteikia salotoms sotumo. Ir dizainas dovanos pavidalu nepaliks abejingų.
DOVANOS salotos puikiai tiks prie bet kokio šventinio stalo ir visada tiks. Jis paruoštas labai paprastai iš prieinamiausių produktų rinkinio. Papuošti salotas visai nėra sunku ir jums tikrai nebus jokių sunkumų dėl to.
Būtinai paruoškite tokias skanias ir gražias pūstas salotas kaip DOVANA. Tai tikrai taps tikra šventės puošmena!
Ingridientai:
- kepta vištienos filė (virta) - 300 g
- marinuoti grybai - 250 g
- virtos morkos - 2-3 vnt.
- virti kiaušiniai - 4 vnt.
- majonezas - 150 g
- sūris - 70 g
- obuoliai - 1 vnt.
- svogūnas - 1 vnt.
Marinatas svogūnams
- druska - 1/2 šaukštelio l.
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
- actas 9% - 2 šaukštai. l.
- verdančio vandens - 1 valgomasis šaukštas.
Apdaila
- morkos - 1 vnt.
- burokėliai - 1 vnt. mažas
- petražolės - krūva
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia marinuokite svogūnus. Iškirpkite jį į ketvirtadalį žiedo ir padėkite į mažą dubenį.
Į svogūną įpilkite 1 valg. l. cukraus, 0,5 šaukštelio l. druskos ir 2 valg. l. actas. Viską užpilkite stikline verdančio vandens, sumaišykite ir palikite visiškai atvėsti.
2. Iškepusią vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais.
Į filė įpilkite atvėsinto marinuoto svogūno ir sumaišykite.
3. Įdėkite mėsą ir svogūnus į didelę plokštelę, suformuodami kvadratą.
Ant viršaus užtepkite majonezo tinklelį.
4. Marinuotus grybus supjaustykite nedideliais gabalėliais. Ant mėsos sluoksnio uždėkite smulkintus grybus.
Ant viršaus užtepkite majonezo.
5. Virtą morką sutarkuokite smulkia tarka. Mes platiname jį trečiuoju sluoksniu.
Ant morkų dedame ir majonezą.
6. Nulupkite obuolius nuo šerdies ir nulupkite. Trys iš jų ant šiurkščiavilnių tarka.
Įdėkite obuolius ant morkų sluoksnio ir sutepkite majonezu.
7. Padalinkite virtus kiaušinius į trynius ir baltymus.
8. Tryną patrinkite stambia tarka, o tada įtrinkite sūrį iki trynio.
Trynį sumaišykite su sūriu.
9. Ant salotų uždėkite trynius su sūriu.
Ant visų salotų viršuje ir šonuose užtepkite majonezo.
Majonezą šakute paskirstykite ant salotų ir, jei reikia, suteikite kvadrato formą.
10. Baltymus patrinkite smulkia tarka. Pabarstykite visas salotas su tarkuotais baltymais iš viršaus ir iš šonų.
11. Dabar pradėkime dekoruoti salotas. Imame žalias morkas ir daržovių skustuku supjaustome plonomis juostelėmis.
Kur reikia, mes supjaustėme juostas peiliu, kad padarytume morkų juostas.
12. Uždėkite morkų juostas ant salotų.
13. Dabar mes gaminame rožę iš burokėlių. Paimkite mažus burokėlius ir supjaustykite juos labai plonais griežinėliais. Mes dedame apskritimus iš eilės, sutampa vienas su kitu.
14. Gautą juostą užlenkiame kuo stipriau. Kad rožė nesisuktų, ją tvirtiname dantų krapštukais.
Jei rožė labai aukšta, nupjaukite jos dugną. Taip pat galite nukirpti dantų krapštukų antgalius.
Burokėlių rožę padėkite salotų centre ant morkų juostelių.
15. Papuoškite salotas petražolių šakelėmis aplink rožę. Ant salotų dugno uždėkite petražolių lapų.
Salotos yra paruoštos, jas galite patiekti ant stalo. Salotos pasirodė gražios, originalios ir, be to, labai skanios. Tokios salotos papuoš bet kokį šventinį stalą.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com