Salotos „Krepšelis su rožėmis“ papuoš šventinį stalą bet kokiai progai. Šios salotos ypač tinka kovo 8-ajai ir gimtadieniui.
Jūsų svečiai tikrai prisimins tokias salotas! Tai gražu ir skanu.
Salotos „Krepšelis su rožėmis“ ruošiamos paprastai ir iš prieinamiausių produktų. Dizainas pareikalaus šiek tiek darbo, tačiau šis grožis yra vertas! Morkų rožės atrodo kaip tikros!
Salotų „Krepšelis su rožėmis“ viduje rasite vištienos mėsos su keptais grybais derinį. Korėjietiško stiliaus morkos salotoms suteikia sultingumo ir pikantiškumo.
Būtinai paruoškite šias įspūdingas salotas, jos labai gražios ir skanios!
Ingridientai:
- virta vištienos filė - 300 g
- švieži pievagrybiai - 200 g
- Korėjietiškos morkos - 200 g
- sūris - 200 g
- svogūnas - 1 vnt.
- majonezas - 2 šaukštai. l.
- grietinė - 2 šaukštai. l.
- garstyčios - 1 šaukštelis l.
- žali svogūnai - kekė
- krapai - krūva
- šviežios morkos - 1-2 vnt. (dekoravimui)
- druska
- dantų krapštukai
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia iš 1-2 morkų supjaustome morkų juosteles, iš kurių gaminsime morkų rožes.
Įdėkite morkų juosteles į dubenį, užpilkite 1 stikline vandens ir įpilkite 1 valg. druska. Maišykite, kad ištirptų druska. Gamindami salotas, morkas palikite pasūdytame vandenyje.
2. Dabar pradėkime ruošti salotas.
Supjaustykite 200 g pievagrybių griežinėliais.
Kepkite susmulkintus grybus ant stiprios ugnies, kol išgaruos visas skystis.
3. Supjaustykite vieną svogūną pusžiedžiais.
Į paruoštus grybus suberkite smulkintą svogūną ir kepkite iki gražios auksinės spalvos.
Baigiant kepti grybus pasūdykite ir nukelkite nuo ugnies.
4. Supjaustykite 300 g virtos vištienos krūtinėlės kubeliais.
Į dubenį suberkite smulkintą mėsą, 200 g korėjietiškų morkų ir keptų grybų su svogūnais.
5. Dabar gaminame salotų padažą.
Supilkite 2 šaukštus į dubenį. l. grietinės, 2 valg. majonezo ir 1 arbat. garstyčios. Mes viską sumaišome.
6. Salotas šiek tiek išmaišykite dubenyje, pagardinkite padažu ir vėl sumaišykite.
7. Paruoštas salotas perkeliame į didelį patiekalą, kuriame patieksime ant stalo.
8. Pirmiausia daržovių skustuku supjaustykite 150 g sūrio plonais griežinėliais. Mes supjaustėme plokštes maždaug vienodais stačiakampiais.
Mes taip pat supjaustome plonomis, ilgomis sūrio juostelėmis.
9. Ant vienos salotų pusės uždėkite supjaustytą sūrį šachmatais. Mes imituojame pintą krepšį.
Iš plonų sūrio juostelių suformuokite krepšelio rankeną.
Kad sūris neleptų, salotas uždenkite maistine plėvele.
10. Smulkiai supjaustykite krapų krūvą.
Peiliu smulkiai supjaustykite nedidelę žalių svogūnų kekę.
Sumaišykite visus žalumynus.
Ant antrosios salotų dalies uždėkite paruoštų žalumynų.
Vėl uždenkite maistine plėvele.
11. Morkų juostelės jau tapo minkštos, pašalinkite jas iš vandens ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
12. Dabar mes gaminame rožes iš morkų.
Pirma, mes susukame morkų plokštelę į mažą vamzdelį. Tada mes sulenkiame morkas, padarydami rožių žiedlapį. Taip mes darome visus žiedlapius, prisukdami juos vienas prie kito, kol baigsis visa morkų lėkštė.
13. Apverskite gėlę ir viską sutvarkykite iš apačios dantų krapštuku.
Kad morkų rožės neužkluptų ir neprarastų išvaizdos, patepkite saulėgrąžų aliejumi.
14. Prieš patiekdami salotas ant stalo, išimkite iš rožių dantų krapštukus ir padėkite juos ant salotų. Jei rožės neužtikrintos dantų krapštukais ilgiau nei 1 valandą, jos gali šiek tiek atsiskleisti.
Tokioms salotoms man reikėjo 10 morkų rožių.
„Roses Basket“ salotos pasirodė labai skanios ir gražios. Šios salotos bus maloni staigmena visoms prie stalo esančioms merginoms.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com